متابوليسم يا سوخت و ساز که به فرايند تجزيه مواد غذايي در بدن و تبديل آن به انرژي اطلاق مي شود، يکي از دغدغه هاي بسياري از بدنسازاني است که با کاهش اين پديده اساسي در بدنشان، مواجه هستند. تعداد بي شمار پيام هايي که از سوي شما به دفتر نشريه مي رسد و در برگيرنده اين شکايت است که "سوخت و ساز بدنم پايين است، لطفاً راهکارهاي مناسبي را ارائه کنيد"، خود گواهي بر اين مدعا است. دوستي با حضور در دفتر نشريه شکايت خود از اين موضوع را اينگونه بيان مي کرد: "من و يکي از دوستانم برنامه اي 4ماهه را براي خود تدوين کرديم و طي آن به انجام حرکات و برنامه هاي تمريني يکسان پرداختيم. در اين 4 ماه، حتي از تغذيه کاملاً يکساني هم برخوردار بوديم. ولي دوست من توانست در اين مدت عضلات پنهان شده شکم بر زير لايه هاي چربي را به خوبي نمايان سازد ولي من همچنان از چربي هاي اين ناحيه از بدنم رنج مي برم."
البته ممکن است عدم نتيجه گيري در اين دو نفر به دلايل مختلفي باز گردد ولي يقيناً يکي از دلايل اصلي آن، سرعت ناهمسان سوخت و ساز در بدن آنان است.
هر چند پايين بودن سوخت وساز در بدن، تا حدود زيادي ارثي و ژنتيکي است ولي اين بدان معنا نيست که کاملاً از حيطه کنترل ما خارج باشد. شما با قرار دادن چند راهکار ساده و استمرار در انجام آن مي توانيد تا حد قابل توجهي، سرعت متابوليسم خود را افزايش دهيد.
يکي از اين راهکارها، تجديد نظر در نوع تغذيه و چگونگي استفاده از آن است. متخصصان غدد معتقدند که وعده هاي غذايي کوچک ولي بيشتر از حد معمول، باعث به کار انداختن دستگاه گوارش به تعداد بيشتر در طول روز خواهد شد و به تسريع روند متابوليسم کمک خواهد کرد. همچنان با کاهش ميزان چربي در وعده هاي غذايي، به تحقق آرزوهايتان در افزايش متابوليسم، کمک خواهيد کرد. براي بدن خيلي راحت است که از چربي براي توليد انرژي استفاده کند ولي با کم کردن چربي از رژيم غذايي باعث خواهيد شد که بدن به کار بيشتري وادار شود تا انرژي مورد نياز خود را تأمين کند.
پُر تحرک باشيد. اين جمله ساده، کليد گشودن بسياري ازمشکلات شما است. سعي کنيد ساعتي که در باشگاه هستيد، تنها زماني نباشد که کالري مي سوزانيد. در هر شرايطي مي توان با افزايش فعاليت و تحرک، کالري سوزي کرد. انجام تمرينات هوازي يکي از راه هاي مؤثر در افزايش متابوليسم بدن به شمار مي رود.
يکي از ديگر مواردي که به بالارفتن سرعت متابوليسم کمک مي کند، خواب کافي است. بدن شما حداقل به 8 ساعت خواب مفيد و با کيفيت در شبانه روز نيازمند است.
و از همه مهمتر و صد البته جذاب تر براي همه شما، تمرينات با وزنه است. هر چه مقدار عضلات شما بيشتر باشد، سوخت و ساز بدنتان بيشتر خواهد شد. به بيان ديگر هرچه درصد عضله در بدن بالاتر رود به همان نسبت بدن، کالري بيشتري را مي سوزاند.
پس ديديد که با انجام چند کار ساده مي توان حتي به تقابل با ژنتيک نيز پرداخت و تا حدود قابل توجهي آن را مهار کرد.
منبع: نشريه دانش ورزش، شماره 293.