عضویت العربیة English
سه‌شنبه، 12 اسفند 1393 (سال اقتصاد و فرهنگ با عزم ملی و مدیریت جهادی)
پیامبر اکرم صلّی الله علیه و آله: پروردگارم همان گونه که مرا به انجام واجبات فرمان داده، به مدارا کردن با مردم نیز فرمان داده است. کافى، ج 2، ص 117.
مسیر جاری : صفحه اصلی/مقالات/خانه و خانواده/زنان/آشپزخانه ایرانی/آلبالو پلو

تبلیغات
آخرین مقالات
شيطان پرستي در سينما

شيطان-پرستي-در-سينما« شيطان پرستي » يک حرکت مکتبي، شبه مکتبي و يا فلسفي است که هواداران آن شيطان را يک طرح و الگوي اصلي و ادامه ...

خرافات در سينما

خرافات-در-سينمامسئله ي « خرافه » در بستر جوامع انساني همواره با زمينه ي سياسي و اجتماعي هر کشور پيوند دارد؛ به همين ادامه ...

تربيت فلسفي، مبناي انديشه هاي سياسي، اجتماعي افلاطون

تربيت-فلسفي-مبناي-انديشه-هاي-سياسي-اجتماعي-افلاطوناهميت فلسفه ي افلاطون و عمق تأثير اين فلسفه بر تفکر پس از خود، به گواهي بسياري از انديشمندان غير قابل ادامه ...

حکمت متعاليه و تربيت

حکمت-متعاليه-و-تربيتدر طول تاريخ تفکر و حيات بشر، تعليم و تربيت يکي از اهداف و دغدغه هاي انسان بوده است، زيرا او مي خواسته ادامه ...

کابالا در سينما

کابالا-در-سينما« عرفان يهود » در زبان فارسي « آيين قباله »، « آيين قبالا » و « آيين کابالا » هم گفته مي شود. اين آيين ادامه ...

سينما و نظريه تکامل

سينما-و-نظريه-تکاملپيدايي انسان نيز همچون پيدايي هستي، بحثي است که فرضيه هاي مختلفي براي آن بنا شده است. اين فرضيات و حدس ادامه ...

تعامل حکمت عملي و حکمت نظري

تعامل-حکمت-عملي-و-حکمت-نظريدر اين صحبتي که بنده خدمتتان عرضه خواهم داشت، فلسفه را از لحاظ تعليم و تربيت جدا خواهم کرد. در واقع من ادامه ...

ماهيت و قلمرو آموزش فلسفه براي کودکان

ماهيت-و-قلمرو-آموزش-فلسفه-براي-کودکاناز زماني که موضوع آموزش فلسفه براي کودکان در ايران مطرح شده است، چالشهايي بر سر ماهيت، پيش فرضها و قلمرو ادامه ...

آسيب شناسي فلسفه ورزي در ايران معاصر

آسيب-شناسي-فلسفه-ورزي-در-ايران-معاصردر اين مقاله برآنيم تا برخي از آفات فلسفه ورزي را در ايران معاصر مورد کاوش قرار دهيم؛ باشد که گامي هر ادامه ...

معرفی به دوستان

ایمیل گیرنده را به منظور دریافت لینک صفحه وارد بفرمائید.


بازدید : 8131 بار

دوشنبه، 6 اسفند 1386

آلبالو پلو
آلبالو پلو
آلبالو پلو
نويسنده:
منبع:
مواد لازم: آلبالو ۲ كيلوگرم ‎/ شكر ۲ كيلوگرم‎/ برنج ۱ كيلوگرم.
طرز تهیه:ابتدا هسته هاى آلبالو را با دقت جدا كنيد. شكر را بر روى آلبالوها ريخته و ظرف حاوى آنها را بر روى اجاق گاز قرار دهيد تا جوش بيايد. سپس به مدت ۱۵ دقيقه حرارت دهيد تا شربت آن كمى غليظ شود (نيازى به قوام آمدن شربت نيست) پس از طى اين مدت، برنجى را كه پيش از اين خيس كرده بوديد جوشانده و آبكش كنيد. برنج آبكش شده و مواد را به صورت لايه لايه درون قابلمه ريخته و در لابه لاى آنها از زعفران نيز براى عطر بخشيدن به برنج استفاده كنيد.به هنگام دم كردن برنج، مقدارى محلول روغن و شربت آلبالو را بر روى برنج ريخته و دم كنى را بر روى قابلمه قرار دهيد.گوشت همراه آلبالوپلو نيز معمولاً گوشت مرغ و يا كوفته هاى ريز از گوشت چرخ كرده است.اگر مى خواهيد از كوفته هاى ريز استفاده كنيد ابتدا آنها را در ماهيتابه ديگر سرخ كرده و سپس به همراه آلبالوها در لابه لاى برنج بريزيد. در صورتى كه مايل باشيد آلبالوپلو را با مرغ ميل كنيد مى توانيد مرغ ها را به صورت جداگانه پخته و سرو كنيد و يا مانند كوفته ها، مرغ ها را تكه تكه كرده و به هنگام دم كردن در لابه لاى برنج قرار دهيد. در ضمن استفاده از پيازداغ در مواد لابه لاى آلبالو طعم و مزه اى خوشايند به غذا مى بخشد.


نظرات کاربران
ادامه نظرات
ارسال نظر شما

• با عنایت به اینکه نظرات و پیشنهادات شما کاربران گرامی در بهبود پایگاه تاثیر کاملا موثری ایفا می کند لذا خواهشمند است ما را از نظرات ارزنده ی خود محروم نفرمایید.
• نظر شما پس از بررسی و بازبینی توسط گروه مدیریت برای نمایش در سایت قرار داده می شود.
• نظرات کوتاه مثل "خوب بود" و "عالی بود" و... و نظرات تکراری تائید نمی شوند و امتیازی هم به آنها تعلق نخواهد گرفت.
• متن نظر شما میبایست حداکثر 1024 کاراکتر باشد.