عضویت العربیة English
يکشنبه، 3 خرداد 1394 (سال دولت و ملت، همدلی و همزبانی)
پیامبر اکرم صلّی الله علیه و آله: نیست چیزی سخت تر بر شیطان از قرائت قرآن در حال نگاه کردن به خود قرآن. بحار الأنوار، ج 92، ص 202
مسیر جاری : صفحه اصلی/مقالات/خانه و خانواده/زنان/آشپزخانه ایرانی/شيريني نخودچي

تبلیغات
آخرین مقالات
‌‌‌اَوِسـتا‌

‌‌‌اَوِس-تا‌اوستا نام کتاب مقدّس زرتشتیان و سنّت دینی‌ آنـان‌ اسـت‌ کـه مجموعه ای از متون را شامل می شود. به رغم ادامه ...

آموزش فلسفی کودکان در نظام تعلیم و تربیت اسلامی

آموزش-فلسفی-کودکان-در-نظام-تعلیم-و-تربیت-اسلامیدر دو دهه اخیر، بعد از ورود مباحث آموزش فلسفی کودکان به عرصه مطالعات و پژوهش های اهل نظر در ایران، به ادامه ...

بررسی برهان وجودی آنسلم برای اثبات وجود خدا

بررسی-برهان-وجودی-آنسلم-برای-اثبات-وجود-خدانوشتاری که پیش رو دارید به بررسی یکی از براهین پرسابقه اثبات وجود‌ خداوند‌ در‌ تـاریخ فـلسفه غـرب می ادامه ...

درباره ي بادکش درماني

درباره-ي-بادکش-درمانيدر بيش تر کشورهاي توسعه يافته، طب سنتي و مکمل را تعداد زيادي از افراد اين جوامع پذيرفته اند. به طوري ادامه ...

بررسي‌ تطبيقي‌ افکار‌ و عقايد ابو‌العلاء و خيام

بررسي‌-تطبيقي‌-افکار‌-و-عقايد-ابو‌العلاء-و-خياماحمد بن سليمان، ابو العلاء معري‌ ( 449‌-363 هـ.ق. )، شاعر انديشمند عرب، در ايران ناشناخته‌ نيست. کتاب‌ ادامه ...

فرهنگ عامه‌ی ایرانیان در سفرنامه‌ی مارکوپولو

فرهنگ-عامه‌ی-ایرانیان-در-سفرنامه‌ی-مارکوپولوفرهنگ عامه به عنوان فرهنگ غیررسمی در یک سرزمین، مجموعه ای از باورها و ارزش های مادی و معنوی مردم را شامل ادامه ...

ارزيابي اسرائيليات: معضلي تفسيري

ارزيابي-اسرائيليات-معضلي-تفسيريحکايتي را که مي نويسم کسي برايم گفته که خود از پدرش و او نيز از پدرش و او نيز از پدرش و قس علي هذا شنيده ادامه ...

‌‌‌اَوِسـتا‌

‌‌‌اَوِس-تا‌اوستا نام کتاب مقدّس زرتشتيان و سنّت ديني‌ آنـان‌ اسـت‌ کـه مجموعه اي از متون را شامل مي شود. به رغم ادامه ...

تـحليلي‌ پيرامون مذهب و سيادت شيخ صفي الدين اردبيلي (2)

ت-حليلي‌-پيرامون-مذهب-و-سيادت-شيخ-صفي-الدين-اردبيلي-(2)در‌ کتاب سلسلة النسب صـفويه دوبـيتيهايي از‌ شيخ‌ صفي‌ الدين‌ به‌ زبان آذري ( زباني‌ که‌ در اکثر مناطق ادامه ...

معرفی به دوستان

ایمیل گیرنده را به منظور دریافت لینک صفحه وارد بفرمائید.


بازدید : 1404 بار

چهارشنبه، 11 آذر 1388

شيريني نخودچي
شيريني نخودچي
شيريني نخودچي






مواد لازم:

آرد نخودچي/ 250 گرم
روغن جامد/ 125 گرم
پودر قند/ 125 گرم
هل/ 1 قاشق چايخوري
خلال پسته/ به مقدار لازم

چگونگي تهيه:

روغن جامد و پودر قند را کاملا با ميکسر زده تا خوب سبک و سفيد شود بعد هل را اضافه مي کنيم و کمي ميزنيم و بعد آرد نخودچي را اضافه کرده و آنقدر ورز مي دهيم تا کاملا خمير لطيف شود. بعد خمير را داخل نايلون گذاشته و به مدت 1 روز استراحت مي دهيم. بعد خمير را به قطر 1 سانتي متر باز کرده و قالب مخصوص نان نخودچي مي زنيم و نخودچي ها را درون سيني چيده و وسط آنها را يک خلال پسته مي گذاريم و در فر با 180 درجه سانتي گراد به مدت 20 دقيقه مي پزيم.
منبع:205دستور آشپزي/ شماره 21


نظرات کاربران
ادامه نظرات
ارسال نظر شما

• با عنایت به اینکه نظرات و پیشنهادات شما کاربران گرامی در بهبود پایگاه تاثیر کاملا موثری ایفا می کند لذا خواهشمند است ما را از نظرات ارزنده ی خود محروم نفرمایید.
• نظر شما پس از بررسی و بازبینی توسط گروه مدیریت برای نمایش در سایت قرار داده می شود.
• نظرات کوتاه مثل "خوب بود" و "عالی بود" و... و نظرات تکراری تائید نمی شوند و امتیازی هم به آنها تعلق نخواهد گرفت.
• متن نظر شما میبایست حداکثر 1024 کاراکتر باشد.