عضویت العربیة English
دوشنبه، 7 ارديبهشت 1394 (سال دولت و ملت، همدلی و همزبانی)
پیامبر اکرم صلّی الله علیه و آله: نیست چیزی سخت تر بر شیطان از قرائت قرآن در حال نگاه کردن به خود قرآن. بحار الأنوار، ج 92، ص 202
مسیر جاری : صفحه اصلی/مقالات/خانه و خانواده/زنان/آشپزخانه ایرانی/شيريني نخودچي

تبلیغات
آخرین مقالات
رنسانس و پايان سده هاي ميانه

رنسانس-و-پايان-سده-هاي-ميانهرنسانس و انديشه آن بسيار پيچيده و بغرنج است. اين مفهوم معمولاً براي نشان دادن جنبشي فرهنگي به كار برده ادامه ...

انديشه ي سياسي دانته

انديشه-ي-سياسي-دانتهشايد تجربه سياسي دانته مشابه تجربيات كساني باشد كه دوران زوال قرن سيزدهم ايتاليا را شاهد بودند. دانته ادامه ...

انديشه ي سياسي توماس آكويناس

انديشه-ي-سياسي-توماس-آكويناساز جمله تغييرات اجتماعي مهمي كه در دوران قرون وسطي رخ داد، و تأثيري در انديشه هاي فلسفي-سياسي اين دوران ادامه ...

اسلام و فلسفه ي مدرسي

اسلام-و-فلسفه-ي-مدرسيتا آن جا كه مربوط به انديشه سياسي است، از زمان مرگ آگوستين تا قرن دوازدهم ميلادي، سيستم مهمي كه توانسته ادامه ...

حقايقي از دفتر يک جنگلبان

حقايقي-از-دفتر-يک-جنگلبانافراد عامي، هنگامي که قله هاي کوه هاي بلند را مي بينند، غرق حيرت مي شوند و به ياد عظمت و قدرت آفريدگار ادامه ...

نشان خدا در گياهان

نشان-خدا-در-گياهاندر اين مقاله بيشتر درباره ي رشد و نمو و توارث نباتات بحث خواهيم کرد. نخستين صفحه ي پيدايش و توليد مثل ادامه ...

سير عارفي جوان به سوي روشن بيني

سير-عارفي-جوان-به-سوي-روشن-بينيانسان براي نخستين بار خدا را به وسيله ي والدين خود مي شناسد. آنان نام خدا را با احترام ياد مي کنند و ادامه ...

مادّيگري به تنهايي کافي نيست

مادّيگري-به-تنهايي-کافي-نيستبعضي از دانشمندان که مجذوب علم مي شوند، تصور مي کنند که علم مي تواند تمام مسائل را حل کند. حيات در نظر ادامه ...

خدا از ديدگاه علم

خدا-از-ديدگاه-علمدر عصر ما، در نتيجه ي ترقي علوم، هر مسئله اي که به طور روشن مطرح مي شود فوراً حل مي گردد. به ما آموخته ادامه ...

معرفی به دوستان

ایمیل گیرنده را به منظور دریافت لینک صفحه وارد بفرمائید.


بازدید : 1354 بار

چهارشنبه، 11 آذر 1388

شيريني نخودچي
شيريني نخودچي
شيريني نخودچي






مواد لازم:

آرد نخودچي/ 250 گرم
روغن جامد/ 125 گرم
پودر قند/ 125 گرم
هل/ 1 قاشق چايخوري
خلال پسته/ به مقدار لازم

چگونگي تهيه:

روغن جامد و پودر قند را کاملا با ميکسر زده تا خوب سبک و سفيد شود بعد هل را اضافه مي کنيم و کمي ميزنيم و بعد آرد نخودچي را اضافه کرده و آنقدر ورز مي دهيم تا کاملا خمير لطيف شود. بعد خمير را داخل نايلون گذاشته و به مدت 1 روز استراحت مي دهيم. بعد خمير را به قطر 1 سانتي متر باز کرده و قالب مخصوص نان نخودچي مي زنيم و نخودچي ها را درون سيني چيده و وسط آنها را يک خلال پسته مي گذاريم و در فر با 180 درجه سانتي گراد به مدت 20 دقيقه مي پزيم.
منبع:205دستور آشپزي/ شماره 21


نظرات کاربران
ادامه نظرات
ارسال نظر شما

• با عنایت به اینکه نظرات و پیشنهادات شما کاربران گرامی در بهبود پایگاه تاثیر کاملا موثری ایفا می کند لذا خواهشمند است ما را از نظرات ارزنده ی خود محروم نفرمایید.
• نظر شما پس از بررسی و بازبینی توسط گروه مدیریت برای نمایش در سایت قرار داده می شود.
• نظرات کوتاه مثل "خوب بود" و "عالی بود" و... و نظرات تکراری تائید نمی شوند و امتیازی هم به آنها تعلق نخواهد گرفت.
• متن نظر شما میبایست حداکثر 1024 کاراکتر باشد.