عضویت العربیة
چهارشنبه، 5 آذر 1393 (سال اقتصاد و فرهنگ با عزم ملی و مدیریت جهادی)
پیامبر اکرم صلّی الله علیه و آله: براى شهادت حسین علیه السلام، حرارت و گرمایى در دلهاى مؤ منان است که هرگز سرد و خاموش نمى شود.
مسیر جاری : صفحه اصلی/مقالات/خانه و خانواده/زنان/آشپزخانه ایرانی/شيريني نخودچي

تبلیغات
آخرین مقالات
کینتیک و مکانیزم های متراکم شدن در زينترينگ (2)

کینتیک-و-مکانیزم-های-متراکم-شدن-در-زينترينگ-(2)استفاده از یک فشار داخلی موجب افزایش نرخ متراکم شوندگی در حالت جامد، فاز مایع و زینترینگ ویسکوز می شود. ادامه ...

ترمودینامیک زینترینگ (2)

ترمودینامیک-زینترینگ-(2)زينترينگ فرايندي است كه در آن انرژي مصرف مي شود و ماده ريلكس مي شود. اگر اين پودر آسياب شود و در آن، ادامه ...

زينترينگ فاز مايع (1)

زينترينگ-فاز-مايع-(1)اين مقاله اصول رشد دانه، متراكم شدن (densification) و تغييرات ريزساختاري در طي زينترينگ فاز مايع (liquid ادامه ...

زندگي علمي الکساندر سايمون

زندگي-علمي-الکساندر-سايمونسايمون در سال 1978 به خاطر " پژوهش هاي متعدد در زمينه نحوه تصميم گيري در سازمان ها و مطالعه رفتار اداري ادامه ...

زينترينگ فاز مايع (2)

زينترينگ-فاز-مايع-(2)برای یادگیری مکانیزم های متراکم شوندگی و پدیدهای مربوطه در حین زینترینگ، این مسئله مفید است که ابتدا ادامه ...

ترمودینامیک زینترینگ (1)

ترمودینامیک-زینترینگ-(1)وقتی در یک فرایند زینترینگ، به نمونه حرارت اعمال می شود، ترکیبی از رخدادهای مختلف در سطح اتمی رخ می دهد. ادامه ...

زندگي علمي برتيل اوهلين

زندگي-علمي-برتيل-اوهليناوهلين در سال 1977 به همراه جيمز ميد به خاطر، " مطالعات و بررسي هايي که در زمينه نظريه بازرگاني بين المللي ادامه ...

زندگي علمي ويليام آرتور لوئيس

زندگي-علمي-ويليام-آرتور-لوئيسآرتور لوئيس در سال 1979 به همراه تئودور شولتز به خاطر " مطالعات بسياري که در زمينه اقتصاد خصوصاً بررسي ادامه ...

کینتیک و مکانیزم های متراکم شدن در زينترينگ (1)

کینتیک-و-مکانیزم-های-متراکم-شدن-در-زينترينگ-(1)این مقاله کینتیک و مکانیزم های متراکم شدن را در زینترینگ حالت جامد، فاز مایع و زینترینگ با کمک فشار را ادامه ...

معرفی به دوستان

ایمیل گیرنده را به منظور دریافت لینک صفحه وارد بفرمائید.


بازدید : 1022 بار

چهارشنبه، 11 آذر 1388

شيريني نخودچي
شيريني نخودچي
شيريني نخودچي






مواد لازم:

آرد نخودچي/ 250 گرم
روغن جامد/ 125 گرم
پودر قند/ 125 گرم
هل/ 1 قاشق چايخوري
خلال پسته/ به مقدار لازم

چگونگي تهيه:

روغن جامد و پودر قند را کاملا با ميکسر زده تا خوب سبک و سفيد شود بعد هل را اضافه مي کنيم و کمي ميزنيم و بعد آرد نخودچي را اضافه کرده و آنقدر ورز مي دهيم تا کاملا خمير لطيف شود. بعد خمير را داخل نايلون گذاشته و به مدت 1 روز استراحت مي دهيم. بعد خمير را به قطر 1 سانتي متر باز کرده و قالب مخصوص نان نخودچي مي زنيم و نخودچي ها را درون سيني چيده و وسط آنها را يک خلال پسته مي گذاريم و در فر با 180 درجه سانتي گراد به مدت 20 دقيقه مي پزيم.
منبع:205دستور آشپزي/ شماره 21


نظرات کاربران
ادامه نظرات
ارسال نظر شما

• با عنایت به اینکه نظرات و پیشنهادات شما کاربران گرامی در بهبود پایگاه تاثیر کاملا موثری ایفا می کند لذا خواهشمند است ما را از نظرات ارزنده ی خود محروم نفرمایید.
• نظر شما پس از بررسی و بازبینی توسط گروه مدیریت برای نمایش در سایت قرار داده می شود.
• نظرات کوتاه مثل "خوب بود" و "عالی بود" و... و نظرات تکراری تائید نمی شوند و امتیازی هم به آنها تعلق نخواهد گرفت.
• متن نظر شما میبایست حداکثر 1024 کاراکتر باشد.