کاربر میهمان به پرتال راسخون خوش آمدید ورود به محيط کاربري فراموشی رمز عبور عضویت شنبه بیست و نهم اسفند 1388 خورشیدی (اصلاح الگوی مصرف)
مقالات موضوعی

مسیر جاری: صفحه اصلي / مقالات موضوعی / خانه و خانواده / زنان / آشپزخانه ایرانی

تبلیغات سایت 

پرورش شترمرغ
شنبه 14 آذر 1388

تارت قارچ و پياز

چاپ نظرات
بازديدها: 125  
تعداد آرا: 5  
تارت قارچ و پياز
تارت قارچ و پياز






مواد لازم:

نمک/ 1/8 قاشق چايخوري
آب يا شير/ 1 پيمانه
قارچ/ 300 گرم
کره/ 125 گرم
پياز درشت/ 1 عدد
خامه/ 100 گرم
تخم مرغ کامل/ 1 عدد
آرد 250 گرم
زرده تخم مرغ 1 عدد

چگونگي تهيه:

آرد و کره را به شکل خرده نان در آورده زرده تخم مرغ و آب و نمک را اضافه کرده که يک خمير بدست آيد. خمير را در يک سطح آرد پاشي ورز داده و پهن مي کنيم و در داخل ظرف تارت پهن مي کنيم و با چنگال شيارهايي ايجاد کرده تا از پف کردن خمير جلوگيري کنيم. پياز را تفت داده قارچ را اضافه کرده و روي خمير مي پاشيم. تخم مرغ و خامه را با چنگال مي زنيم و روي سطح مي ريزيم و داخل فر به مدت نيم ساعت در دماي 180 درجه سانتي گراد مي گذاريم تا خمير پخته روي سطح طلايي شود. اين مقدار براي 5 نفر در نظر گرفته شده است.
منبع:205دستور آشپزي/ شماره 21


ارسال اين مقاله براي دوستان:
    آدرس پست الکترونيکي
 

نظر شما درباره این مقاله 

* با عنایت به اینکه نظرات و پیشنهادات شما کاربران گرامی در بهبود پایگاه تاثیر کاملا موثری ایفا می کند لذا خواهشمند است ما را از نطرات ارزنده ی خود محروم نفرمایید . 
* نظرات شما پش از بررسی و بازبینی توسط گروه مدیریت برای نمایش در سایت قرار داده می شود .

  نام و نام خانوادگی
    نشانی پست الکترونیکی
  نظرات شما
    

نظرات کاربران درباره این مقاله 


دوشنبه 16 آذر 1388   zahra_53
ممنون جالب بود .
سه شنبه 17 آذر 1388   shahdan
آفرين !



صفحه اصلی  |  مقالات  |  اخبار و اطلاع رسانی  |  کتابخانه موضوعی  |  مجموعه تصاویر  |  دریافت نرم افزار  |  معرفی پایگاه ها  |  بانک صوت و فیلم  |  کارت پستال
نقشه سایت  |  ارتباط با ما  |  درباره ما  |  عضویت  |  ورود به محیط کاربری

تمامی حقوق این پایگاه متعلق به پرتال فرهنگی و اطلاع رسانی راسخون می باشد. استفاده از مطالب این پایگاه فقط با ذکر منبع مجاز می باشد.