عضویت العربیة
شنبه، 10 آبان 1393 (سال حماسه سیاسی - حماسه اقتصادی)
پیامبر اکرم صلّی الله علیه و آله: براى شهادت حسین علیه السلام، حرارت و گرمایى در دلهاى مؤ منان است که هرگز سرد و خاموش نمى شود.
مسیر جاری : صفحه اصلی/مقالات/خانه و خانواده/زنان/آشپزخانه ایرانی/حلواي تخم مرغ

تبلیغات
آخرین مقالات
رمز جاودانگي روز عاشورا

رمز-جاودانگي-روز-عاشورادر ماه محرم سال شصت و يک هجري در سرزمين عراق در کنار رودخانه فرات واقعه اي روي داد که در آن روز به لحاظ ادامه ...

ماجرای روضه‌های مخفی‌ای که رضاخان را رسوا کرد

ماجرای-روضه‌های-مخفی‌ای-که-رضاخان-را-رسوا-کردخانم‌ها را چون نمی‌توانستند بررسی کنند، با ایما و اشاره به همدیگر می‌گفتند جمع می‌شدند و مخفیانه عزاداری ادامه ...

گذاري بر روز عاشورا

گذاري-بر-روز-عاشوراامام (عليه السلام) روز عاشورا چندين بار در مقابل مردم سخن گفت و خطبه خواند امام روز خود را با دعا شروع ادامه ...

هدف از مذاکره امام حسین (ع) با عمرسعد چه بود؟

هدف-از-مذاکره-امام-حسین-(ع)-با-عمرسعد-چه-بوددر مقاتل نوشته‌اند که عمربن سعد یک روز پس از امام حسین (ع) به کربلا رسید و وقتی مستقر شد، امام پیکی به ادامه ...

بازگشت اهل بيت به مدينه

بازگشت-اهل-بيت-به-مدينهتاريخ نهضت و قيام مقدس حضرت اباعبدالله الحسين عليه الصلاة و السلام يکي از پر افتخارترين فصول تاريخ اسلام ادامه ...

تفسير آيات قرآن در فضائل علي (ع) به روايت زيديه

تفسير-آيات-قرآن-در-فضائل-علي-(ع)-به-روايت-زيديهاز جمله نفايس كتابخانه ي مجلس شورا كه به تصحيح دانشمند محقق محمّدرضا انصاري قمي چاپ شده است، تنبيه الغافلين ادامه ...

نقش زنان در تاريخ عاشورا

نقش-زنان-در-تاريخ-عاشوراتاريخ عاشورا را هفتاد و سه نفر بوجود آورده اند و رهبري اين قيام تاريخي در دست ايشان بوده است. اما از ادامه ...

گفتگوي فرزدق با امام حسين (ع)

گفتگوي-فرزدق-با-امام-حسين-(ع)فرزدق شاعر که نام او در تاريخ اسلام بسيار مشهور است مي گويد در سال شصت هجري مادرم را به حجّ مي بردم و ادامه ...

ماجرای روضه‌های مخفی‌ای که رضاخان را رسوا کرد

ماجرای-روضه‌های-مخفی‌ای-که-رضاخان-را-رسوا-کردخانم‌ها را چون نمی‌توانستند بررسی کنند، با ایما و اشاره به همدیگر می‌گفتند جمع می‌شدند و مخفیانه عزاداری ادامه ...

معرفی به دوستان

ایمیل گیرنده را به منظور دریافت لینک صفحه وارد بفرمائید.


بازدید : 2225 بار

سه‌شنبه، 24 آذر 1388

حلواي تخم مرغ
حلواي تخم مرغ
حلواي تخم مرغ

نويسنده: شهين حميديان




مواد لازم:

روغن :250 گرم
(درحدي که روغن درآرد حل شود وبه حالت شل دربيايد )
آرد: 500 گرم
پودر قند: 250تا300 گرم
زعفران پودرشده: 1 قاشق مرباخوري
تخم مرغ: 4 عدد
مربا : 1 پيمانه (هرمرباي مورد علاقه)

طرز تهيه:

ظرفي را روي حرارت بگذاريد تا گرم شود.
روغن را به ظرف اضافه کنيد وپس از اينکه روغن نيم گرم شد آرد را به ظرف بيفزاييد. مرتب هم بزنيد تا آرد به رنگ دلخواه درآيد و بو داده شود .
البته اگر رنگ اين حلوا روشن تر باشد، بهتر است .
سپس پودر قند را اضافه کنيد.
بعد زعفران ساييد ونرم را به آن بيفزاييد.
در آخر، تخم مرغ ها را در ظرفي بشکنيد و هم بزنيد و به حلوا اضافه کنيد.
مواد رامرتب با همزن دستي بزنيد تا تخم مرغ ها يک جا بسته نشوند و لخته نشود.
حلوا را در ظرفي بريزيد واطراف آن را با مرباي دلخواهتان تزيين وسرو کنيد.
منبع: هنر آشپزي شماره 32


ارسال نظر شما

• با عنایت به اینکه نظرات و پیشنهادات شما کاربران گرامی در بهبود پایگاه تاثیر کاملا موثری ایفا می کند لذا خواهشمند است ما را از نظرات ارزنده ی خود محروم نفرمایید.
• نظر شما پس از بررسی و بازبینی توسط گروه مدیریت برای نمایش در سایت قرار داده می شود.
• نظرات کوتاه مثل "خوب بود" و "عالی بود" و... و نظرات تکراری تائید نمی شوند و امتیازی هم به آنها تعلق نخواهد گرفت.
• متن نظر شما میبایست حداکثر 1024 کاراکتر باشد.