عضویت العربیة English
دوشنبه، 15 تير 1394 (سال دولت و ملت، همدلی و همزبانی)
امام على علیه السّلام فرمودند: بر شما باد در ماه مبارک رمضان به بسیارىِ استغفار و دعا. الکافى، ج 4، ص 88
مسیر جاری : صفحه اصلی/مقالات/خانه و خانواده/زنان/آشپزخانه ایرانی/حلواي تخم مرغ

تبلیغات
آخرین مقالات
حوزه‌های معنایی واژه‌ی دین به معنای قضاوت و داوری

حوزه‌های-معنایی-واژه‌ی-دین-به-معنای-قضاوت-و-داوری در ‌این نوشته درصدد تحلیل معنایی واژه‌ی دین به معنای داوری و نیز تحلیل معنایی واژه‌ی دین به معنای بینابینی ادامه ...

صفات دین در قرآن

صفات-دین-در-قرآن یکی از صفاتِ واژه‌ی دین در قرآن کریم، صفت «قیم» است. این واژه 6 بار به عنوان صفت دین به کار رفته است. ادامه ...

مفاهیم جانشین واژه‌ی دین در قرآن

مفاهیم-جانشین-واژه‌ی-دین-در-قرآن یکی از مفاهیم جانشین واژه دین در قرآن، مفهوم واژه ملت است. این واژه در 14 آیه از آیات قرآن به کار رفته ادامه ...

تعامل انسان و دین در قرآن کریم

تعامل-انسان-و-دین-در-قرآن-کریم در این قسمت به دین از آن بعد نگاه خواهد شد که در ارتباط و تعامل با انسان مطرح می‌گردد، به عبارت دیگر؛ ادامه ...

آسیب شناسی دین در قرآن کریم

آسیب-شناسی-دین-در-قرآن-کریم (بگو: «ای مردم، اگر در دین مردم تردید دارید، پس [بدانید که من] کسانی را که به جای خدا می‌پرستید نمی‌پرستم، ادامه ...

ریشه شناسی واژه‌ی دین

ریشه-شناسی-واژه‌ی-دین نویسنده‌ی مقاله‌ی دین در دایرة‌المعارف اسلام (مدخل «دین») بر اساس تحقیقات نولدکه نتیجه می‌گیرد که دانشمندان ادامه ...

معناشناسی واژه‌ی دین در قرآن کریم

معناشناسی-واژه‌ی-دین-در-قرآن-کریم تبلور و تجلی مکتوب آئین اسلام و منشور این دین خاتم، قرآن کریم است، از سوی دیگر این کتاب تنها کتاب الهی ادامه ...

معنای لغوی واژه‌ی دین در زبان عربی

معنای-لغوی-واژه‌ی-دین-در-زبان-عربی لغویون مجموعاً تا بیش از بیست معنا برای واژه‌ی دین ذکر کرده‌اند. گرچه میبدی معانی واژه‌ی دین را دوازده ادامه ...

عربی‌نویسان سده‌ی چهارم هجری

عربی‌نویسان-سده‌ی-چهارم-هجری گروه بزرگی از شاعران و نویسندگان و مورخان و ادیبان که به زبان عربی نثر و نظم داشته‌اند در قرن چهارم و ادامه ...

معرفی به دوستان

ایمیل گیرنده را به منظور دریافت لینک صفحه وارد بفرمائید.


بازدید : 3021 بار

سه‌شنبه، 24 آذر 1388

حلواي تخم مرغ
حلواي تخم مرغ
حلواي تخم مرغ

نويسنده: شهين حميديان




مواد لازم:

روغن :250 گرم
(درحدي که روغن درآرد حل شود وبه حالت شل دربيايد )
آرد: 500 گرم
پودر قند: 250تا300 گرم
زعفران پودرشده: 1 قاشق مرباخوري
تخم مرغ: 4 عدد
مربا : 1 پيمانه (هرمرباي مورد علاقه)

طرز تهيه:

ظرفي را روي حرارت بگذاريد تا گرم شود.
روغن را به ظرف اضافه کنيد وپس از اينکه روغن نيم گرم شد آرد را به ظرف بيفزاييد. مرتب هم بزنيد تا آرد به رنگ دلخواه درآيد و بو داده شود .
البته اگر رنگ اين حلوا روشن تر باشد، بهتر است .
سپس پودر قند را اضافه کنيد.
بعد زعفران ساييد ونرم را به آن بيفزاييد.
در آخر، تخم مرغ ها را در ظرفي بشکنيد و هم بزنيد و به حلوا اضافه کنيد.
مواد رامرتب با همزن دستي بزنيد تا تخم مرغ ها يک جا بسته نشوند و لخته نشود.
حلوا را در ظرفي بريزيد واطراف آن را با مرباي دلخواهتان تزيين وسرو کنيد.
منبع: هنر آشپزي شماره 32


ارسال نظر شما

• با عنایت به اینکه نظرات و پیشنهادات شما کاربران گرامی در بهبود پایگاه تاثیر کاملا موثری ایفا می کند لذا خواهشمند است ما را از نظرات ارزنده ی خود محروم نفرمایید.
• نظر شما پس از بررسی و بازبینی توسط گروه مدیریت برای نمایش در سایت قرار داده می شود.
• نظرات کوتاه مثل "خوب بود" و "عالی بود" و... و نظرات تکراری تائید نمی شوند و امتیازی هم به آنها تعلق نخواهد گرفت.
• متن نظر شما میبایست حداکثر 1024 کاراکتر باشد.