طرح صالحین راسخون
ویژه نامه ماه رجب
تبلیغات
آسیب های اعتقادی خانواده منتظر (1)
مسابقات ویژه با موضوع حــماســه سیــاسی حــماســه اقـتــصـادی
آخرین مقالات
زمینه های گرایش مردم به قادیانیه

زمینه-های-گرایش-مردم-به-قادیانیههمانگونه که گفته شد غلام احمد کتاب هایی فراوان نوشته است از جمله: مواهب الرحمن در مورد معجزات و عقاید ادامه ...

پیدایش تصوف

پیدایش-تصوفتا آن جا که از بقیه البقایای ناچیز به دست مانده می توان استنباط کرد، در کهن ترین اشعار فارسی دری، نشانه ادامه ...

افسانه ی سه دوست

افسانه-ی-سه-دوستهنوز دیری از آن دوران نگذشته که غیاث الدین ابوالفتح عمر بن ابراهیم الخیام، که مختصراً عمر خیام نامیده ادامه ...

مدیحه سرایان مکتب آذربایجان

مدیحه-سرایان-مکتب-آذربایجانتاریخ قفقاز و ایران و هم چنین حیات فرهنگی آن دو، در سده ی 11/12، سخت به هم مربوط است. هر چند که فرمان ادامه ...

نظامی و مقلدانش

نظامی-و-مقلدانشقفقاز جنوبی، تنها از آن رو که در اعتلای قصیده ی مدیحه ای کوشیده و آن را به اوج رفعت رسانده، مدعی مرتبتی ادامه ...

شعر عصر سلجوقی

شعر-عصر-سلجوقیسلجوقیان، با پیروزی بر غزنویان و آل بویه، قدرت بزرگ نوینی را پایه گذاری می کنند و تجزیه بیش تر دنیای ادامه ...

سلطان ترک و شعر فارسی

سلطان-ترک-و-شعر-فارسیدولت سامانیان، با وجود ظواهر درخشان، در باطن، دستخوش نفاق و مبارزات بود(1) و، از همین رو، قربانی آزمندی ادامه ...

روح زبان فارسی

روح-زبان-فارسیقطعه ناقص دقیقی از روح فئودالی محض سرچشمه می گیرد. تیول دارها به سروران خود خدمت می کنند، دلاوری شهسواری ادامه ...

پیش از فردوسی

پیش-از-فردوسیبا برآمدن سلسله ی سامانی، نه تنها یک دودمان ایرانی، بلکه، یک سلسله ی ایرانی مدافع حقوق سلطنت موروثی به ادامه ...

بازدید : 7400 بار

شنبه، 15 مرداد 1390

سرخ کردن سيب زميني به روش رستوران

سرخ کردن سيب زميني به روش رستوران

سرخ کردن سيب زميني به روش رستوران
سرخ کردن سيب زميني به روش رستوران


 






 
(French Fries)

موادلازم:
 

آب يک ليتر
نمک يک قاشق سوپخوري
سيب زميني 200گرم، خلال شده
روغن به مقدار لازم، براي سرخ کردن

طرز تهيه:
 

آب را جوش آورده، نمک را به آن اضافه کنيد. پس از جوش آمدن سيب زميني هاي خلال شده را در آن ريخته و در ظرف ببنديد و اجازه دهيد به مدت سه دقيقه بجوشد. سپس سيب زميني ها را آبکش کرده و بگذاريد سرد شود.روغن را داغ کرده و سيب زميني ها را به مدت 3 تا 4 دقيقه سرخ کنيد.

نکته:
 

1-اين دستور 35 گرم کربوهيدرات، 5 گرم پروتئين، 20 گرم چربي و 340 کيلو کالري انرژي دارد.
2-در صورت تمايل مي توانيد سيب زميني هاي آب کش کرده را در فريزر نگهداري و در موقع لزوم سرخ کنيد.
3-فرق اين سيب زميني سرخ شده با سيب زميني سرخ شده هاي ديگر اين است که درون آن تردد و خوش مزه است و سفت هم نمي شود.
منبع:هنر آشپزي شماره 76



 

نظرات کاربران
ادامه نظرات
ارسال نظر شما

• با عنایت به اینکه نظرات و پیشنهادات شما کاربران گرامی در بهبود پایگاه تاثیر کاملا موثری ایفا می کند لذا خواهشمند است ما را از نظرات ارزنده ی خود محروم نفرمایید.
• نظر شما پس از بررسی و بازبینی توسط گروه مدیریت برای نمایش در سایت قرار داده می شود.
• نظرات کوتاه مثل "خوب بود" و "عالی بود" و... و نظرات تکراری تائید نمی شوند و امتیازی هم به آنها تعلق نخواهد گرفت.
• متن نظر شما میبایست حداکثر 1024 کاراکتر باشد.