عضویت العربیة
دوشنبه، 28 مهر 1393 (سال اقتصاد و فرهنگ با عزم ملی و مدیریت جهادی)
پیامبر اکرم صلّی الله علیه و آله فرمودند: روز غدیرخم برترین عید امّت من است. بحار الأنوار ، ج 97 ، ص110
مسیر جاری : صفحه اصلی/مقالات/خانه و خانواده/زنان/آشپزخانه ایرانی/سرخ کردن سيب زميني به روش رستوران

تبلیغات
آخرین مقالات
زندگی و اندیشه چارلز هورتون کولی (2)

زندگی-و-اندیشه-چارلز-هورتون-کولی-(2)جامعه شناسی کولی بی گمان کلی گراست. او جامعه شناسی را یک علم عملی می دانست. بقول وی، آنچه ازعلوم اجتماعی ادامه ...

اینترنت و شبکه‌های اجتماعی مجازی در عصر جدید ارتباطات (1)

اینترنت-و-شبکه‌های-اجتماعی-مجازی-در-عصر-جدید-ارتباطات-(1)وقتی به گذشته نگاه می‌کنیم و وسایل ارتباطی آن زمان را با این دوره مقایسه می‌کنیم می‌بینیم که تکنولوژی ادامه ...

اینترنت و شبکه های اجتماعی مجازی در عصر جدید ارتباطات (2)

اینترنت-و-شبکه-های-اجتماعی-مجازی-در-عصر-جدید-ارتباطات-(2)فضای مجازی از آنجا که حاصل تکنولوژی شبکه جهانی اینترنت است به خودی خود از ویژگی‌های جذاب و مهمی‌برخوردار ادامه ...

نقد و بررسي ماده ي 24 لايحه ي حمايت از خانواده

نقد-و-بررسي-ماده-ي-24-لايحه-ي-حمايت-از-خانوادهچندي پيش لايحه اي از سوي دولت با عنوان « حمايت از خانواده » به مجلس شوراي اسلامي پيشنهاد شد. کميسيون ادامه ...

زندگی و اندیشه چارلز هورتون کولی (1)

زندگی-و-اندیشه-چارلز-هورتون-کولی-(1)مفهوم کنش متقابل نمادین از اصطلاحاتی است که در اندیشه های جامعه شناختی هم به صورت محدود و هم به صورت ادامه ...

مشروعيت الزام به فرزند آوري در فقه اماميه

مشروعيت-الزام-به-فرزند-آوري-در-فقه-اماميهفرزندآوري در نظام خانواده از چالش هاي جدي زوجين در عصر کنوني است. ميان فقهاي اماميه در اينکه فرزندآوري ادامه ...

نقد و بررسی کتاب منطق جدید و فلسفه

نقد-و-بررسی-کتاب-منطق-جدید-و-فلسفهکتاب منطق نگارش گراهام پریست، از سری کتاب هایی است که به معرفی منطق جدید می پردازد. (2) این کتاب با ترجمه ادامه ...

راهنماي مراکز مطالعاتي ايران شناسي در جهان

راهنماي-مراکز-مطالعاتي-ايران-شناسي-در-جهانهم اکنون ده ها مرکز خصوصي و دولتي مطالعاتي، تحقيقاتي، رسانه اي و اطلاع رساني در عرصه هاي گوناگون با اهداف ادامه ...

انسان از نگاه فيلون و ابن عربي

انسان-از-نگاه-فيلون-و-ابن-عربيانسان و جايگاه تکويني او به عنوان عصاره خلقت، موضوعي است که فيلون و ابن عربي، هر يک با اصطلاح ها و نگرش ادامه ...

معرفی به دوستان

ایمیل گیرنده را به منظور دریافت لینک صفحه وارد بفرمائید.


بازدید : 10814 بار

شنبه، 15 مرداد 1390

سرخ کردن سيب زميني به روش رستوران

سرخ کردن سيب زميني به روش رستوران
سرخ کردن سيب زميني به روش رستوران


 






 
(French Fries)

موادلازم:
 

آب يک ليتر
نمک يک قاشق سوپخوري
سيب زميني 200گرم، خلال شده
روغن به مقدار لازم، براي سرخ کردن

طرز تهيه:
 

آب را جوش آورده، نمک را به آن اضافه کنيد. پس از جوش آمدن سيب زميني هاي خلال شده را در آن ريخته و در ظرف ببنديد و اجازه دهيد به مدت سه دقيقه بجوشد. سپس سيب زميني ها را آبکش کرده و بگذاريد سرد شود.روغن را داغ کرده و سيب زميني ها را به مدت 3 تا 4 دقيقه سرخ کنيد.

نکته:
 

1-اين دستور 35 گرم کربوهيدرات، 5 گرم پروتئين، 20 گرم چربي و 340 کيلو کالري انرژي دارد.
2-در صورت تمايل مي توانيد سيب زميني هاي آب کش کرده را در فريزر نگهداري و در موقع لزوم سرخ کنيد.
3-فرق اين سيب زميني سرخ شده با سيب زميني سرخ شده هاي ديگر اين است که درون آن تردد و خوش مزه است و سفت هم نمي شود.
منبع:هنر آشپزي شماره 76



 

نظرات کاربران
ادامه نظرات
ارسال نظر شما

• با عنایت به اینکه نظرات و پیشنهادات شما کاربران گرامی در بهبود پایگاه تاثیر کاملا موثری ایفا می کند لذا خواهشمند است ما را از نظرات ارزنده ی خود محروم نفرمایید.
• نظر شما پس از بررسی و بازبینی توسط گروه مدیریت برای نمایش در سایت قرار داده می شود.
• نظرات کوتاه مثل "خوب بود" و "عالی بود" و... و نظرات تکراری تائید نمی شوند و امتیازی هم به آنها تعلق نخواهد گرفت.
• متن نظر شما میبایست حداکثر 1024 کاراکتر باشد.