گياهى است علفى، پايا به ارتفاع يك تا ۵/۱ متر و داراى ريزوم متورمى كه از آن چندين ساقه هوايى خارج مى شود. از مشخصات آن اينكه در قاعده ساقه گياه برگ هاى بدون دمبرگ سبز روشن شبيه برگ موز با غلاف مشخص ولى ادامه...

گياهى است علفى، يك ساله، داراى ساقه هاى خوابيده با انشعابات گسترده بر سطح خاك و پوشيده از تار كه برگ و ساقه هاى جوان آن را تارهاى ظريف ابريشمى مى پوشاند. برگ هاى آن متقابل غالباً نامساوى و مركب از برگچه ادامه...

گياهى است يك ساله با ساقه چهارگوش به صورت افراشته و منشعب به ارتفاع ۱۵ سانتى متر تا يك متر داراى كرك هاى كوتاه يا بدون كرك. برگ هايش تخم مرغى تا سر نيزه اى و متقابل كه در سطح فوقانى نرم و صاف و در سطح ادامه...

گياهى است به ارتفاع ۲۰۰ _ ۵۰ سانتى متر، بدون كرك تا اندكى كركدار، برگ ها تخم مرغى تا لوزوى، نوك تيز، در قاعده گوه اى تا نيم قلبى با حاشيه اى دندانه اى _ سينوسى تا لبه دار، گلبرگ ها چسبيده ادامه...

گياهى است بوته اى، هميشه سبز تا ارتفاع دو متر با شاخه هاى افراشته، برخاسته و يا گهگاه خوابيده بر روى زمين كه به رنگ سبز قهوه اى و معطر است. برگ ها متقابل كشيده، نخى با بافت چرمى و حاشيه اى لوله شده است. ادامه...

گياهى است پايا به ارتفاع ۹/۸ متر و داراى ساقه اى پيمان و نخ مانند. برگ هاى آن متناوب و بزرگ، به طول ۱۵-۶ سانتى متر، دمبرگ دار و داراى پهنكى مركب از سه لپ عميق با ظاهر برگچه مانند كه سطح زيرين آنها كرك ادامه...

گياهى است پايا، كركدار با ساقه اى به ارتفاع ۲۰۰-۱۰۰ سانتى متر، زرد فام، در طول شيار دار، برگ هاى قاعده اى تقريباً دو بار شانه اى با حاشيه بدون دندانه يا اندكى لب دار. برگ هاى بخش پائينى ساقه ۴-۳ بار شانه ادامه...

گياهى درختچه اى است به ارتفاع حداكثر تا ۵ متر با ساقه افراشته و بسيار منشعب، تركه هاى جوان آن داراى كرك هاى غده اى، برگ هاى ساده و متقابل به طول تا ۵ سانتى متر، تخم مرغى- سرنيزه اى، نوك تيز با حاشيه درست، ادامه...

گياهى است دوساله به ارتفاع تا ۱۰۰ سانتى متر با رايحه اى قوى و شاخص و ساقه گوشتى و توپر. برگ ها يك يا دو بار شانه اى، قطعات برگ ها مثلثى، ادامه...

عطر خوش و اثر گرمابخش و اشتهاآور هل اين دانه را يكى از بهترين طعم دهنده ها براى انواع نوشيدنى، دسر، شيرينى و حتى لاروها مى سازد. در هندوستان، خاورميانه، اروپا و آمريكاى لاتين اين ادويه روغنى براى تهيه ادامه...

گیاهی است یك ساله، علفی، ایستاده، تقریبا بدون كرك با ریشه عمودی و به ارتفاع ۵۰۱۵ سانتی متر. ساقه آن منفرد، راست، توخالی با انشعابات كم، بدون كرك یا كرك های پراكنده است. برگ سه برگچه ای، متناوب، واژ تخم ادامه...

گیاهی است درختچه ای و كاملا فاقد كرك با ساقه ای مدور و بالارونده و پیچان كه می تواند در محل گره هایش ریشه تولید كرده، دارای انشعابات محكم است. برگ ها چرمی با پهنای متفاوت برخی اوقات در سطح تحتانی به رنگ ادامه...

كلم چنانچه به صورت خام يا اندكى بخارپز شده مصرف شود يك ماده غذايى بسيار ارزشمند است. اين سبزى مفيد حاوى ويتامين هاى آ، ب، ث و اى و مواد معدنى متعددى مثل كلسيم، سولفور، سيليكا، منيزيم و يد است. كلم منبعى ادامه...

گونه اى است علفى با ساقه هاى منشعب، افراشته و عموماً به ارتفاع ۴۰- ۱۰ سانتى متر، برگ ها داراى بريدگى هاى ظريف انگشتى، عرض لبه ها در حدود ۵/۰ ميلى متر و در وسط شياردار و خطى است، گل آذين هاى خوشه داراى ادامه...