ابتدا لازانيا را طبخ و آماده کنيد و گوشت فلفل دلمه يي را با پياز کمي تفت دهيد. قارچ خرد شده را نيز در کره سرخ کنيد و کنار بگذاريد. سپس رب گوجه فرنگي را به گوشت اضافه و به مدت پنج دقيقه با گوشت سرخ کنيد ادامه...

پيازها را به مدت ده دقيقه در کره تفت دهيد تا طلايي شوند. سپس به مدت پانزده دقيقه مرغ را سرخ کنيد و بعد قارچ و سير را کم کم به آن اضافه کنيد و بگذاريد آرام بپزد تا آب قارچ گرفته شود. در مرحله ي آخر خامه ادامه...

ابتدا جوپرک و کرفس را با آب مرغ نيم پز و سپس هويج و سيب زميني را به آن اضافه کنيد. بعد سير و پياز خرد شده را در روغن کمي تفت دهيد و فيدلي را به سوپ اضافه کنيد. هنگامي که همه ي مواد پخته شدند. جعفري و گشنيز ادامه...

زرده و سفيده تخم مرغ ها را از هم جدا کنيد و سفيده را با شکر بزنيد تا شکر خوب حل شود. سپس زرده را به مواد بيفزاييد. حالا آب را اضافه نماييد. آنگاه آرد و بکينگ پودر را با هم مخلوط کنيد و به بقيه مواد اضافه ادامه...

آب، شکر و ژلاتين را مخلوط کنيد و با روش غيرمستقيم به آن حرارت دهيد تا حل شود. سپس شير را به آن بيفزاييد و روي حرارت مستقيم قرار دهيد تا جوش بيايد. بعد از خنک شدن، بستني را به آن اضافه نماييد. آنگاه ژله ادامه...

تمام مواد را در آبميوه گيري بريزيد تا آب آنها گرفته شود. نوشيدني را داخل يک پارچ بزرگ بريزيد. در پارچ را ببنديد و آن را داخل يخچال بگذاريد تا سرد شود. اکنون مي توانيد نوشيدني را ميل نماييد. ادامه...

هر يک از فيله ها را به 3 قسمت ببريد و با ماست و رب در ظرفي مخلوط کنيد. سپس روي آن را بپوشانيد و 3 ساعت در يخچال بگذاريد. قسمت سبز پيازچه ها را به قطعات 2 سانتيمتري ببريد و 1 سانتيمتر آنها را با چند برش ادامه...

عدس را درون صافي بريزيد تا آبش گرفته شود. بعد آن را در تابه مناسبي بريزيد، به گونه اي که تا 5 سانتيمتر روي آن را آب بپوشاند و روي حرارت بگذاريد. وقتي شروع به جوشيدن کرد، به مدت 40 دقيقه تا يک ساعت و نيم ادامه...

ابتدا آب را در قابلمه اي بريزيد. آنگاه ماهيچه، پياز، دانه هاي فلفل و برگ بو را به آن بيفزاييد و آن را به مدت 1/ 5 ساعت بپزيد. بعد آبش را در ظرفي بريزيد و به مدت 1 شب در يخچال بگذاريد تا اين که خوب به حالت ادامه...

پياز را خرد کنيد و با مقدار بسيار کمي روغن تفت دهيد. سپس ادويه ها را بيفزاييد و کمي تفت دهيد. رب گوجه فرنگي را نيز به مواد اضافه نماييد و چند ثانيه تفت دهيد. آنگاه نخود، لوبيا، گندم و جو را که 12 ساعت ادامه...

برنج را در کاسه گودي بريزيد و لوبيا سبز سرخ شده را به آن اضافه کنيد. سپس هويج و نخودفرنگي پخته را بيفزاييد. قارچ ها را نيز به صورت نگيني خرد نماييد و با مقداري روغن و آبليمو روي حرارت قرار دهيد تا نرم ادامه...

آش ريحان به عنوان غذاي اصلي استفاده مي شود. اين غذا از سه گروه اصلي غذايي شامل سبزيجات، گوشت و غلات تشکيل شده است و همان طور که مي دانيد مصرف حداقل 3 گروه غذايي در هر وعده غذايي توصيه مي شود. در کوفته ادامه...

در بيشتر مهماني ها و پيک نيک هاي خانوادگي، تهيه غذا بر روي آتش و به اصطلاح " کباب کردن " امري مرسوم و بسيار لذت بخش مي باشد، اما چگونگي تهيه انواع و اقسام گوشت هاي کبابي بسيار مهم است. زياده از حد در معرض ادامه...

فقط آثار تاريخي نيست كه خيل عظيمي از گردشگران را به سمت يزد روانه مي‌كند، بلكه شيريني‌هاي سنتي يزدي هم علاقه‌مندان زيادي در سراسر كشور و حتي در جهان دارد. مگر مي‌شود به يزد آمد و از كنار شيريني‌هاي سنتي ادامه...