عضویت العربیة English
سه‌شنبه، 11 فروردين 1394 (سال دولت و ملت، همدلی و همزبانی)
پیامبر اکرم صلّی الله علیه و آله: پروردگارم همان گونه که مرا به انجام واجبات فرمان داده، به مدارا کردن با مردم نیز فرمان داده است. کافى، ج 2، ص 117.
مسیر جاری : صفحه اصلی/مقالات/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/پزشكي سلامت/تغذيه/سایر مقالات/خاويار تازه مقوي و دلچسب

تبلیغات
آخرین مقالات
اخوان المسلمين مصر

اخوان-المسلمين-مصرحسن البناء - معلم مصري ( ترور در 12 فوريه 1949 ) - و هموطن او سيد قطب - نويسنده و روزنامه نگار ( اعدام ادامه ...

بحران سال هاي 1973 و 1974 در کشورهاي اسلامي

بحران-سال-هاي-1973-و-1974-در-کشورهاي-اسلامينهضت جمهوري خواهي جهان سوم عمدتاً در نتيجه ي برخي عوامل ساختاري از هم فروپاشيد و اين در حالي بود که توسعه ادامه ...

کمونيسم ملي اسلامي در اتحاد جماهير سوسياليستي شوروي

کمونيسم-ملي-اسلامي-در-اتحاد-جماهير-سوسياليستي-شورويطي سال هاي 1918 تا 1921 تعداد کمي از اعضاي مسلمان حزب کمونيست موفق به تثبيت ديدگاه هاي اسلامي گروه خود ادامه ...

جهان اسلام طي جنگ دوم جهاني

جهان-اسلام-طي-جنگ-دوم-جهانيهنگامي که علايم آغاز قريب الوقوع جنگ در اروپا در حال آشکار شدن بود، جهان اسلام به طرز عجيبي در سکوت فرورفته ادامه ...

انقلاب اسلامي در ايران از نگاه نويسنده غربي

انقلاب-اسلامي-در-ايران-از-نگاه-نويسنده-غربي[ در اواخر دهه 1970 ] محافل سياسي جديد بيش از پيش رويه اي ايدئولوژيک در پيش گرفته بودند. در واقع از نظر ادامه ...

پیامک‌های سال همدلی و همزبانی دولت و ملت

پیامک‌های-سال-همدلی-و-همزبانی-دولت-و-ملتما برای رهبر خود جانفشانی می‌کنیم کشور خود را غریق مهربانی می‌کنیمپس همیشه در کنار دولت خدمتگزار ادامه ...

تأسيس کشورهاي جديد در جهان اسلام پس از جنگ جهاني دوم

تأسيس-کشورهاي-جديد-در-جهان-اسلام-پس-از-جنگ-جهاني-دومطي اولين سال هاي پس از جنگ در فرايندي که گروه هاي اسلامي نوسلفيه مجبور به تصميم گيري براي مشارکت در نظام ادامه ...

دلالت‌های نام سال پسامذاکره

دلالت‌های-نام-سال-پسامذاکرهمرد چشمانش را دوخته بود به تلویزیون گوشه‌ی مغازه و حواسش به حرف‌های فروشنده نبود. تلویزیون داشت بخش کوتاهی ادامه ...

آفرينش و ابعاد فلسفي آن در منظر توماس آکوئيني

آفرينش-و-ابعاد-فلسفي-آن-در-منظر-توماس-آکوئينيآموزه ي آفرينش مبتني بر مباني و مفاهيمي است که بايستي مورد تحقيق قرار گيرد. از مسائل مهمي که محل بحث ادامه ...

معرفی به دوستان

ایمیل گیرنده را به منظور دریافت لینک صفحه وارد بفرمائید.


بازدید : 8159 بار

شنبه، 11 اسفند 1386

خاويار تازه مقوي و دلچسب
خاويار تازه مقوي و دلچسب
خاويار تازه مقوي و دلچسب
منبع: روزنامه قدس
خاويار همان تخم استحصال شده از ماهيان خاوياري است كه بعد از عمل آوري عرضه مي گردد. اين محصول در ايران از 4 گونه ماهيان خاوياري با نامهاي بلوگا (فيل ماهي)، آسترا (تاس ماهي)، سوروگا (ازون برون) و شيب استحصال مي گردد، كه داراي كمي تفاوت با يكديگر مي باشند. خاويار فيل ماهي درشت شفاف و خاكستري رنگ است. خاويار تاس ماهي خاكستري روشن تا تيره مي باشد كه بعضاً به طلايي مي زند. خاويار طلايي معروف از همين ماهي به دست مي آيد. ريزترين خاويار متعلق به ماهي ازون برون است كه رنگ آن طوسي تيره مي باشد.
براي تهيه خاويار بعد از صيد ماهي خاوياري آن را به داخل سالن عمل آوري كاملاً مجهز و بهداشتي منتقل مي كنند. پس از شستشوي كامل ماهي، آن را بيهوش نموده و بعد از آن براي تخليه كامل خون حيوان شريان آن را قطع مي نمايند، بعد از اين مرحله با شكافتن شكم ماهي تخمهاي درون شكم آن را خارج مي سازند و آنها را به روي غربالي از جنس نايلون نهاده و با دست و ظرافت كامل آنقدر آن را مالش مي دهند تا تخمها، كه در يك غشاء شفاف قرار گرفته از آن جدا و از روزنه هاي غربال گذشته و تفكيك شوند. در اين هنگام خاويارساز، خاويار را بازرسي مجدد كرده در صورت نبود مشكل پس از توزين و اضافه نمودن نمك يا بوراكس آنها را داخل قوطيهاي مخصوص مي ريزند و با فشار حساب شده اي به درب قوطيها، شيرابه و هواي موجود در لابه لاي خاويارها را از آن خارج مي كنند و بسته به نوع خاويار باند لاستيكي رنگي اي را به دور قوطي مي اندازند. اين باند لاستيكي دو وظيفه برعهده دارد، يكي اينكه از ورود هوا به داخل قوطي جلوگيري مي كند و ديگري رنگ آن نماينده نوع خاويار داخل قوطي است. در عالم خاويار رنگ آبي باند و درب قوطي نماينده خاويار فيل ماهي (بلوگا)، رنگ زرد نشانه خاويار تاس ماهي (آسترا) و رنگ قرمز ويژه خاويار ازون برون (سوروگا) مي باشد كه البته خاويارساز با حك حروف Bبراي بلوگا و Aبراي آسترا و Sبراي سوروگا نيز نوع خاويار درون قوطي را مشخص مي كند.

تشخيص كيفيت خاويار

بهترين خاويار، خاوياري است كه شفاف و دانه هايش از هم مجزا و ترد باشد. خاويارهاي مانده و كهنه يا كپك مي زنند و يا علاوه بر بوي تند و مزه ترش و تلخ، به هم چسبيده نيز هستند. ولي بايد توجه داشت كه روغني شدن خاويار دليل افت كيفيت آن نيست ولي خوردن آن هم چندان مطلوب نمي باشد.

نگهداري خاويار

اگر در ظروف خاويار باز نشود، خاويار مي تواند بيش از حتي يك سال در برودت بين صفر تا 3 درجه سانتيگراد زير صفر سالم باقي بماند و بهتر است در اين حال هفته اي يك بار ظرف خاويار را سر و ته نمود تا روغن خاويار ته نشين نشود و اگر در ظرف خاويار باز شد، بهتر است آن را حداكثر ظرف يك هفته مصرف كرد.

مزه خاويار

طعم خاويار تازه بسيار دلچسب، بدون بوي نامطبوع و آخر مزه آن شبيه طعم گردو است و هر چه از زمان عمل آوري آن بگذرد به تدريج مزه آن تغيير پيدا كرده و خاويار كهنه، بوي بد ماهي به خود مي گيرد.

طريقه مصرف خاويار

اولاً بايد توجه داشت كه خاويار را خام مصرف مي كنند و نبايد آن را پخت يا پاستوريزه نمود و..... ثانياً خاويار اگر تازه باشد بوي مطبوعي دارد و مي توان يك قاشق چايخوري از آن را روي نان گذاشت و خورد و به هيچ ماده افزودني نياز ندارد. و چون كمي از عمر آن بگذرد كم كم بوي ماهي از آن به مشام مي رسد، لذا براي رفع مشكل اين بوي نامطبوع برخي به آن آب ليمو، تخم مرغ آب پز، كره و چيزهاي ديگر مي افزايند. بنابراين بايد سعي كرد خاويار را تازه خريد و تازه مصرف كرد.


نظرات کاربران
ادامه نظرات
ارسال نظر شما

• با عنایت به اینکه نظرات و پیشنهادات شما کاربران گرامی در بهبود پایگاه تاثیر کاملا موثری ایفا می کند لذا خواهشمند است ما را از نظرات ارزنده ی خود محروم نفرمایید.
• نظر شما پس از بررسی و بازبینی توسط گروه مدیریت برای نمایش در سایت قرار داده می شود.
• نظرات کوتاه مثل "خوب بود" و "عالی بود" و... و نظرات تکراری تائید نمی شوند و امتیازی هم به آنها تعلق نخواهد گرفت.
• متن نظر شما میبایست حداکثر 1024 کاراکتر باشد.