عضویت العربیة
شنبه، 6 دی 1393 (سال اقتصاد و فرهنگ با عزم ملی و مدیریت جهادی)
پیامبر اکرم صلّی الله علیه و آله: براى شهادت حسین علیه السلام، حرارت و گرمایى در دلهاى مؤ منان است که هرگز سرد و خاموش نمى شود.
مسیر جاری : صفحه اصلی/مقالات/خانه و خانواده/زنان/آشپزخانه ایرانی/سالاد کلم با سس شيرين

تبلیغات
آخرین مقالات
این ۱۳ نفر

این-۱۳-نفردر هفدهمین روز آغاز تهاجم سراسری رژیم عراق به کشورمان اولین موشک کوتاه برد «فراگ 7» ارتش بعث به شهر دزفول ادامه ...

مطالعه کنید تا زیبا شوید

مطالعه-کنید-تا-زیبا-شویدسرما، باد و عدم شست‌و‌شوی پوست از عوامل زشت شدن و تیرگی پوست هستند وبرخی عوامل سبب زردی پوست می‌شوند؛ ادامه ...

چه کسی اولین حکومت شیعی 12 امامی را بنیان نهاد

چه-کسی-اولین-حکومت-شیعی-12-امامی-را-بنیان-نهادیکی از قیام‌های تاثیرگذار شیعی در سده میانی ایران سلسله سربداران بود که علیه نظام سلطه مغول حرکت خود ادامه ...

درمان خانگي گرفتگي عضله

درمان-خانگي-گرفتگي-عضلهعلت اصلي گرفتگي و اسپاسم عضلات که بسيار دردناک و غيرقابل کنترل است، مشخص نيست با اين حال علت هايي از ادامه ...

آیت الله مهدوی کنی چگونه طلبه شد

آیت-الله-مهدوی-کنی-چگونه-طلبه-شددرباره معیشت طلاب باید بگویم که طلاب اوضاع خوبی نداشتند. یادم می‌آید در آن زمان معمولا طلاب از طبقات ادامه ...

ملاعلی کنی به روایت آیت الله مهدوی کنی

ملاعلی-کنی-به-روایت-آیت-الله-مهدوی-کنییکی از روحانیونی که پدرم دیده بود مرحوم حاج ملاباقر بود که مرد ملایی بود و در زمان مرحوم آیت‌الله حاج ادامه ...

خاطره‌ای از حضور نیروهای متفقین در منزل آیت الله مهدوی کنی

خاطره‌ای-از-حضور-نیروهای-متفقین-در-منزل-آیت-الله-مهدوی-کنیدر دوره‌ی سلطنت رضا‌شاه، من کودک بودم و اقدامات ضد مذهبی او را تا حدودی به یاد دارم. رضا‌شاه با حجاب ادامه ...

علائم بیماری جنون گاوی در انسان

علائم-بیماری-جنون-گاوی-در-انسانبیماری جنون گاوی یک بیماری عصبی کشنده در گاو است که منجر به تحلیل مغز و نخاع می‌شود. با پیشرفت بیماری، ادامه ...

عاداتی که بایستی ترک شوند.

عاداتی-که-بایستی-ترک-شونداگر دانش‌آموزان برای مطالعه زمان بگذارند، ممکن است به یک اعتماد به نفس کاذب برسند که مطالب را فرا گرفته‌اند ادامه ...

معرفی به دوستان

ایمیل گیرنده را به منظور دریافت لینک صفحه وارد بفرمائید.


بازدید : 10958 بار

چهارشنبه، 28 مرداد 1388

سالاد کلم با سس شيرين
سالاد کلم با سس شيرين
سالاد کلم با سس شيرين




مواد لازم:(براي 4 نفر):

کشمش/1/2پيمانه (55گرم)
برگ کلم سفيد(خلال شده)/(200گرم)
برگ کلم قرمز(خلال شده)/(50گرم)
هويج (خلال شده)/1عدد (70گرم)
سس مايونز/1پيمانه (166گرم)
شکر/2الي 3 قاشق سوپخوري (26الي 39گرم)
نمک و فلفل /به مقدار لازم
سرکه/1/4پيمانه(40ميلي ليتر)
سويا سس/2قاشق سوپخوري(28ميلي ليتر)

روش تهيه:

کشمش را از دو ساعت قبل در آب خيس کرده سپس آب آن را خالي کنيد.در ظرفي ديگر برگ کلم ها و کشمش را مخلوط کنيد ودر ظرف سالاد ريخته و روي آن هويج را بريزيد.
براي تهيه سس سالاد سس مايونز، شکر، نمک و فلفل را مخلوط کرده سرکه و سويا سس را بيفزائيد ودر ظرف سس ريخته وبه همراه سالاد سرو کنيد.

پيشنهاد:

مي توانيد پس از خيس کردن کشمش در آب وآبکش کردن بوسيله ي مخلوط کن را له کرده وبا سس مخلوط کنيد.در اين صورت سالاد تهيه شده لذيذتر خواهد بود.

توصيه مشاور:

مهم ترين نکته در هنگام مصرف سالاد ،توجه به سس آن است.گاهي افرادي که به نيت لاغري وبه عنوان يک وعده غذائي از سالاد استفاده مي کنند به دليل بي توجهي به سس مورد استفاده چه بسا کالري بيشتري نسبت به زمان معمول نيز دريافت مي کنند.توصيه مشاور در مورد سس سالاد بر تهيه آن به صورت استفاده ترکيبي از ماست (با درصد بيشتر)،مايونز(با درصد کمتر)،آب ليمو ترش تازه،مقدار کمي روغن زيتون وچاشني هاي ويژه سالاد است.افرادي که مشکل غده تيروئيد دارند بهتر است در مصرف انواع کلم احتياط کنند!

بدانيم:

سالاد کلم با سس شيرين:
-انرژي 391/3کيلوکالري
-چربي35/7گرم
-کربوهيدرات 22/9گرم
-پروتئين 0/85گرم
منبع:ساناز سانيا،شماره 15


نظرات کاربران
ادامه نظرات
ارسال نظر شما

• با عنایت به اینکه نظرات و پیشنهادات شما کاربران گرامی در بهبود پایگاه تاثیر کاملا موثری ایفا می کند لذا خواهشمند است ما را از نظرات ارزنده ی خود محروم نفرمایید.
• نظر شما پس از بررسی و بازبینی توسط گروه مدیریت برای نمایش در سایت قرار داده می شود.
• نظرات کوتاه مثل "خوب بود" و "عالی بود" و... و نظرات تکراری تائید نمی شوند و امتیازی هم به آنها تعلق نخواهد گرفت.
• متن نظر شما میبایست حداکثر 1024 کاراکتر باشد.