راسخون - مقالات موضوعی - خوراک مرغ با خامه

1 2

بازديدها: 264 | تعداد آرا: 13

خوراک مرغ با خامه

مواد لازم:

سينه مرغ/1عدد
کره/100گرم
قارچ/200گرم
خامه/1بسته
زرده تخم مرغ/4عدد
فلفل دلمه اي/1عدد
نمک و فلفل/به ميزان لازم

طرز تهيه:

ظرف را روي حرارت قرار داده و نيمي از کره را داخل ظرف ريخته و آن را به همه جاي ظرف مي رسانيم کمي هم مي زنيم فلفل دلمه اي را اضافه کرده و چندبار تفت داده و نمک و فلفل را اضافه مي کنيم حرارت بايد زياد باشد تا اينکه کاملا نرم شود وقتي کره ذوب شد قارچ را اضافه مي کنيم براي اينکه قارچ سياه نشود مقداري آبليمو به آن اضافه کرديم هرچقدر حرارت زياد باشد بهتر است چون آب قارچ زودتر تبخير مي شود و قارچ جمع نشده و به اندازه خود باقي مي ماند قارچ را اضافه مي کنيم کمي تفت مي دهيم وقتي گرم شد از روي حرارت برداشته و داخل ظرف ديگري مي ريزيم ظرف قبلي را دوباره روي حرارت گذاشته و بقيه کره را اضافه مي کنيم مرغ را در ابعاد 2/5×1سانتي متر برش زده ايم به کره اضافه کرده و مقداري نمک و فلفل اضافه مي کنيم و تفت مي دهيم خامه را به مواد اوليه اضافه کرده و مخلوط مي کنيم مرغ را دوباره تفت داده و حرارت را خاموش کرده و مرغ را هم به بقيه مواد اضافه کرده و مخلوط مي کنيم زرده تخم مرغ را خوب با قاشق مي زنيم و آرام آرام در چند مرحله اضافه کرده و مخلوط مي کنيم بعد داخل فر قرار مي دهيم(اگر از سولاردم استفاده مي کنيد با قدرت 240به مدت 15 دقيقه بگذاريد داخل سولاردم بپزد).
منبع: نشريه عصر فرهنگ،شماره 3
/س

مطالب مرتبط با : خوراک مرغ با خامه

• با عنایت به اینکه نظرات و پیشنهادات شما کاربران گرامی در بهبود پایگاه تاثیر کاملا موثری ایفا می کند لذا خواهشمند است ما را از نظرات ارزنده ی خود محروم نفرمایید .
• نظر شما پس از بررسی و بازبینی توسط گروه مدیریت برای نمایش در سایت قرار داده می شود .
• نظرات کوتاه مثل "خوب بود" و "عالی بود" و... و نظرات تکراری تائید نمی شوند و امتیازی هم به آنها تعلق نخواهد گرفت.

		نام و نام خانوادگی
		پست الکترونیکی
		نظرات شما

هیچ نظری ثبت نشده است.

1 2

پست الکترونیکی:

روند کاهش قیمت کالاهای ضروری ادامه دارد

استاندار تهران گفت: روند کاهش قیمت کالاهای ضروری مردم با برپایی نمایشگاه‌ها ادامه ...

زلزله مورموری آبدانان را لرزاند

فرماندار آبدانان گفت: زلزله مورموری آبدانان را لرزاند. ادامه ...

نگهداري حيوانات خانگي، پول يا تهاجم فرهنگي؟

قديم ترها مردم مرغ و خروس در حياط خانه داشتند، بعضي ها مثل همان قديم ها ادامه ...

فاز دوم هدفمندی یارانه ها از خرداد آغاز می شود

قرائنی از جمله وعده ارزانی از اواخر اردیبهشت،تصویب اعتبار ویژه 24میلیاردی ادامه ...

77 هزار تخت بیمارستانی جایگزین بیمارستانهای فرسوده می شوند

وزیر بهداشت،درمان و آموزش پزشکی گفت: 77 هزار تخت بیمارستانی در مرحله طراحی ادامه ...

پشه تب دانگ، تهديدي جدي براي انگلستان

پشه آل منتشر کننده ي بيماري هاي گرمسيري از جمله بيماري تب دانگ، انگلستان ادامه ...

شهریه‌های دانشگاه آزاد زیاد نیست!؟

رئیس دانشگاه آزاد اسلامی با تاکید بر اینکه شهریه‌های دانشگاه آزاد زیاد ادامه ...

دختر نوجوان بعد از فرار از دست آدم‌ربایان به چنگ متجاوزان افتاد

دختر جوان بعد از اینکه توانست خود را از دام آدم‌ربایان نجات دهد، از سوی ادامه ...

رتبه ۱۸۹ ایران در ایمنی جاده ای

حوادث رانندگی سالانه جان هزاران تن از هموطنان ما را می گیرد. این موضوع ادامه ...

عوارض جدی لامپ های مهتابی معمولی برای درمان زردی نوزادان

استفاده خانواده ها از لامپ های مهتابی متداول برای درمان زردی نوزادان عواقب ادامه ...

روایت تلخ کشته شدن نوجوان 13 ساله ایلامی تشریح شد

از سوی فرمانده انتظامی استان ایلام روایت تلخ کشته شدن نوجوان 13 ساله ایلامی ادامه ...

تروریست نروژی: از بازی‌های رایانه‌ای برای تمرین قتل عام استفاده می‌کردم

ترویست نروژی که سال گذشته ۷۷ نفر را با اسلحه به قتل رساند در جلسه امروز ادامه ...