راسخون - مقالات موضوعی

1 2

بازديدها: 409 | تعداد آرا: 12

مرباي آلبالو

مواد لازم:

آلبالو: 3/5 کيلو
شکر: 3 کيلو
وانيل: به مقدار لازم

طرز تهيه:

ابتدا دسته و برگ هاي آلبالو را جدا کنيد و مي شوييد و هسته آنها را خارج کنيد. دقت کنيد که هنگام گرفتن هسته آلبالوها، له نشود سپس آن را در يک ظرف مناسب ريخته و شکر را داخل ظرف آلبالو بريزيد تا دو ساعت بماند. آن گاه ظرف را روي حرارت بگذاريد و يک ليتر آب جوشيده روي آن بريزيد. اجازه بدهيد مربا کمي بجوشد در زمان جوشيدن، بايد دقت کنيد که دائما کف روي آن را بگيريد. سپس وانيل را به مقدار کمي مثلا دو قاشق مربا خوري داخل ظرف مي ريزيم تا مربا غليظ شود. پس از اينکه آلبالوها پخته شد، آن را توسط آبکش در ظرف ديگرخالي کرده تا شربت آن جدا شود، پس از اينکه مربا سرد شد، در ظرف شيشه اي مي ريزيم اگر ديديد که مرباي شما زياد سفت و غليظ شد، کمي شربت داخل آن بريزيد.
نکته: اصولا براي پختن هر مربايي بايد شعله آن زياد و به يک اندازه باشد و کف مربا را بايد هنگام جوش خوردن بگيريد.
منبع:نشريه دانش نوين زندگي ،شماره 28
/خ

مطالب مرتبط با : مرباي آلبالو

• با عنایت به اینکه نظرات و پیشنهادات شما کاربران گرامی در بهبود پایگاه تاثیر کاملا موثری ایفا می کند لذا خواهشمند است ما را از نظرات ارزنده ی خود محروم نفرمایید .
• نظر شما پس از بررسی و بازبینی توسط گروه مدیریت برای نمایش در سایت قرار داده می شود .
• نظرات کوتاه مثل "خوب بود" و "عالی بود" و... و نظرات تکراری تائید نمی شوند و امتیازی هم به آنها تعلق نخواهد گرفت.

		نام و نام خانوادگی
		پست الکترونیکی
		نظرات شما

هیچ نظری ثبت نشده است.

1 2

پست الکترونیکی:

روند کاهش قیمت کالاهای ضروری ادامه دارد

استاندار تهران گفت: روند کاهش قیمت کالاهای ضروری مردم با برپایی نمایشگاه‌ها ادامه ...

زلزله مورموری آبدانان را لرزاند

فرماندار آبدانان گفت: زلزله مورموری آبدانان را لرزاند. ادامه ...

نگهداري حيوانات خانگي، پول يا تهاجم فرهنگي؟

قديم ترها مردم مرغ و خروس در حياط خانه داشتند، بعضي ها مثل همان قديم ها ادامه ...

فاز دوم هدفمندی یارانه ها از خرداد آغاز می شود

قرائنی از جمله وعده ارزانی از اواخر اردیبهشت،تصویب اعتبار ویژه 24میلیاردی ادامه ...

77 هزار تخت بیمارستانی جایگزین بیمارستانهای فرسوده می شوند

وزیر بهداشت،درمان و آموزش پزشکی گفت: 77 هزار تخت بیمارستانی در مرحله طراحی ادامه ...

پشه تب دانگ، تهديدي جدي براي انگلستان

پشه آل منتشر کننده ي بيماري هاي گرمسيري از جمله بيماري تب دانگ، انگلستان ادامه ...

شهریه‌های دانشگاه آزاد زیاد نیست!؟

رئیس دانشگاه آزاد اسلامی با تاکید بر اینکه شهریه‌های دانشگاه آزاد زیاد ادامه ...

دختر نوجوان بعد از فرار از دست آدم‌ربایان به چنگ متجاوزان افتاد

دختر جوان بعد از اینکه توانست خود را از دام آدم‌ربایان نجات دهد، از سوی ادامه ...

رتبه ۱۸۹ ایران در ایمنی جاده ای

حوادث رانندگی سالانه جان هزاران تن از هموطنان ما را می گیرد. این موضوع ادامه ...

عوارض جدی لامپ های مهتابی معمولی برای درمان زردی نوزادان

استفاده خانواده ها از لامپ های مهتابی متداول برای درمان زردی نوزادان عواقب ادامه ...

روایت تلخ کشته شدن نوجوان 13 ساله ایلامی تشریح شد

از سوی فرمانده انتظامی استان ایلام روایت تلخ کشته شدن نوجوان 13 ساله ایلامی ادامه ...

تروریست نروژی: از بازی‌های رایانه‌ای برای تمرین قتل عام استفاده می‌کردم

ترویست نروژی که سال گذشته ۷۷ نفر را با اسلحه به قتل رساند در جلسه امروز ادامه ...