ذخیره تغییرات تنظیمات پیش فرض بخشهای مورد علاقه خود را جهت نمایش در این صفحه انتخاب نمائید:

یکشنبه هفتم خرداد 1391 خورشیدی (سال تولید ملی، حمایت از کار و سرمایه ایرانی)

 مقالات فیزیک
12
سینما، ابزاری برای تبلیغ شیطان گرایی
    RSS براني بادنجان

    سه شنبه 20 فروردین 1387

    بازديدها: 318   |   تعداد آرا: 15
    براني بادنجان
    براني بادنجان

    مواد لازم:
    بادنجان قلمي 5 تا 6 عدد ، گوشت چرخ كرده 350 گرم ، پياز رنده شده 2 عدد ، پياز سرخ شده 2 قاشق سوپخوري ، نعناع داغ 2 تا 3 قاشق سوپخوري ماست 500 گرم ، زعفران سائيده شده 1 قاشق چايخوري ، روغن 250 گرم نمك و فلفل بقدر كافي

    طرز تهیه:

    ماست را در دستمالي مي ريزيم و آويزان مي كنيم تا آبش گرفته شود بعد پوست بادنجان را مي گيريم و حلقه حلقه مي كنيم و كمي نمك بآن ميپاشيم و دو طرف آنها را در روغن سرخ ميكنيم سپس گوشت را با پياز رنده شده و كمي نمك و فلفل مخلوط مي نمائيم و كوفته ريزه درست ميكنيم و در دو سه قاشق روغن داغ سرخ ميكنيم آنگاه يك ليوان آب و دو قاشق پياز سرخ شده را در كوفته مي ريزيم و حرارت را ملايم ميكني تا آب آن در حدود دو سه قاشق بشود بعد بادنجانهاي سرخ شده را روي كوفته ها مي چينيم و مي گذاريم بادنجانها نيز كمي بپزد و آب آن بكلي تبخير شود بعد كمي نمك و زعفران حل شده را با ماست مخلوط مي كنيم و بادنجانها را دور ديس مي چينيم و كوفته ها را در وسط ديس مي ريزيم و روي آن را با ماست مي پوشانيم و نعناع داغ روي آن مي دهيم براني بادنجان را بدون كوفته ريزه نيز مي شود درست كرد در اين صورت 8 تا 10 عدد بادمجان لازم است و بعد از سرخ كردن بادنجانها يك ليوان آب و دو قاشق پياز سرخ كرده را داخل بادنجان ميريزيم با حرارت ملايم مي پزيم و آب آن كه كشيده شد در ظرف ميكشيم و روي آن ماست و نعناع داغ ميريزيم .



    نظر شما

    • با عنایت به اینکه نظرات و پیشنهادات شما کاربران گرامی در بهبود پایگاه تاثیر کاملا موثری ایفا می کند لذا خواهشمند است ما را از نظرات ارزنده ی خود محروم نفرمایید .
    • نظر شما پس از بررسی و بازبینی توسط گروه مدیریت برای نمایش در سایت قرار داده می شود .
    • نظرات کوتاه مثل "خوب بود" و "عالی بود" و... و نظرات تکراری تائید نمی شوند و امتیازی هم به آنها تعلق نخواهد گرفت.

      نام و نام خانوادگی
      پست الکترونیکی
      نظرات شما
    نظرات کاربران

    هیچ نظری ثبت نشده است.

    تبلیغات سایت
     اسامی امامزاده ها و اماکن متبرکه
    کلیپ های علمی ، سرگرمی
    ارسال به دوستان

    پست الکترونیکی:

    تازه ترین اخبار
    روند کاهش قیمت کالاهای ضروری ادامه دارد

    استاندار تهران گفت: روند کاهش قیمت کالاهای ضروری مردم با برپایی نمایشگاه‌ها ادامه ...

    زلزله مورموری آبدانان را لرزاند

    فرماندار آبدانان گفت: زلزله مورموری آبدانان را لرزاند. ادامه ...

    نگهداري حيوانات خانگي، پول يا تهاجم فرهنگي؟

    قديم ترها مردم مرغ و خروس در حياط خانه داشتند، بعضي ها مثل همان قديم ها ادامه ...

    فاز دوم هدفمندی یارانه ها از خرداد آغاز می شود

    قرائنی از جمله وعده ارزانی از اواخر اردیبهشت،تصویب اعتبار ویژه 24میلیاردی ادامه ...

    77 هزار تخت بیمارستانی جایگزین بیمارستانهای فرسوده می شوند

    وزیر بهداشت،درمان و آموزش پزشکی گفت: 77 هزار تخت بیمارستانی در مرحله طراحی ادامه ...

    پشه تب دانگ، تهديدي جدي براي انگلستان

    پشه آل منتشر کننده ي بيماري هاي گرمسيري از جمله بيماري تب دانگ، انگلستان ادامه ...

    شهریه‌های دانشگاه آزاد زیاد نیست!؟

    رئیس دانشگاه آزاد اسلامی با تاکید بر اینکه شهریه‌های دانشگاه آزاد زیاد ادامه ...

    دختر نوجوان بعد از فرار از دست آدم‌ربایان به چنگ متجاوزان افتاد

    دختر جوان بعد از اینکه توانست خود را از دام آدم‌ربایان نجات دهد، از سوی ادامه ...

    رتبه ۱۸۹ ایران در ایمنی جاده ای

    حوادث رانندگی سالانه جان هزاران تن از هموطنان ما را می گیرد. این موضوع ادامه ...

    عوارض جدی لامپ های مهتابی معمولی برای درمان زردی نوزادان

    استفاده خانواده ها از لامپ های مهتابی متداول برای درمان زردی نوزادان عواقب ادامه ...

    روایت تلخ کشته شدن نوجوان 13 ساله ایلامی تشریح شد

    از سوی فرمانده انتظامی استان ایلام روایت تلخ کشته شدن نوجوان 13 ساله ایلامی ادامه ...

    تروریست نروژی: از بازی‌های رایانه‌ای برای تمرین قتل عام استفاده می‌کردم

    ترویست نروژی که سال گذشته ۷۷ نفر را با اسلحه به قتل رساند در جلسه امروز ادامه ...

    مقاله ویژه

     
     دوستی و دوست‌یابی‌های سالم از نگاه روایات و روانشناسان (1)

     حقوق جنسى زن و شوهر در اسلام (1)