خاصیت های بیشمار زنجبيل

زنجبيل، گياهي قديمي و از پرمصرف‌ترين گياهاني است كه مصارف غذايي و دارويي بسياري را به آن نسبت مي‌دهند. اين روزها بيش از گذشته، ريشه‌هاي تازه اين گياه معطر را در ميوه فروشي‌ها مي‌بينيم و اين يعني شروع مصرف آن.
چهارشنبه، 29 دی 1389
تخمین زمان مطالعه:
موارد بیشتر برای شما
خاصیت های بیشمار زنجبيل

خاصیت های بیشمار زنجبيل
خاصیت های بیشمار زنجبيل


 

نويسنده: دکتر محمدحسين صالحي سورمقي*




 

هر روز 10 گرم زنجبيل تازه بخوريد
 

زنجبيل، گياهي قديمي و از پرمصرف‌ترين گياهاني است كه مصارف غذايي و دارويي بسياري را به آن نسبت مي‌دهند. اين روزها بيش از گذشته، ريشه‌هاي تازه اين گياه معطر را در ميوه فروشي‌ها مي‌بينيم و اين يعني شروع مصرف آن.
از جمله خواص اين گياه، مي‌توان به درمان تورم مقطعي براي دردهاي آرتروز و دردهاي دست، پا، كمر و گردن اشاره كرد. در تحقيقات جديد، زنجبيل را با داروي ايبوپروفن مقايسه كرده‌اند و متوجه شده‌اند خاصيت ضددرد آن در حد اين داروست. از ديگر خواص انتخابي زنجبيل مي‌توان به خاصيت ضدتهوع و ضداستفراغ آن اشاره كرد؛ به طوري كه هيچ گياه و دارويي نمي‌تواند جاي آن را بگيرد.
به همين دليل، مصرف آن به كساني كه دچار تهوع هستند و خانم‌هاي باردار توصيه مي‌شود. اين گياه، خاصيت ضدنفخ، ضددرد، ضداسپاسم و تقويت معده دارد و نوشيدن دم كرده آن در سرماخوردگي توصيه مي‌شود.

خاصیت های بیشمار زنجبيل

اين گياه را مي‌توان به شكل تازه، رنده‌ و پودر شده مورد استفاده قرار داد. از نظر ميزان مصرف تا 3 گرم پودر خشك آن در روز (نه در يك وعده، بلكه به شكل تقسيم‌شده در وعده‌هاي مختلف) اشكالي ندارد. زنجبيل به دليل تند و تيز بودن، در صورتي كه بيش از اندازه مصرف شود، مي‌تواند به معده و روده آسيب برساند اما مصرف تازه آن به همراه غذا تا 10 گرم بدون اشكال است.
در ضمن، براي آنكه بتوان آثار زنجبيل را خيلي سريع ايجاد كرد، در سال‌هاي اخير، آن را به شكل محلول و قطره درآورده‌اند كه بدون نسخه در داروخانه‌ها به فروش مي‌رسد. اين قطره در ايران به اسم آرومين به فروش مي‌رسد. مصرف اين قطره بسيار ساده است و مي‌توان آن را در چاي يا غذاها يا آب چكاند تا ضمن خوش‌مزه‌كردن آن، آثار ذكرشده را داشته باشد.
خانم‌هاي باردار مي‌توانند با مصرف 40 قطره در اول صبح به مدت يك روز تهوع‌شان را برطرف كنند. افرادي كه هنگام نشستن در اتومبيل دچار تهوع مي‌شوند، مي‌توانند 40 قطره آن را در آب رقيق مي‌شود، نيم ساعت تا 45 دقيقه قبل از نشستن در اتومبيل ميل كنند که اين مقدار هم تا يك روز جلوي تهوع آنها را مي‌گيرد. براي سرماخوردگي نيز مي‌توان بين يك تا 3 بار هر بار 40 قطره آن را مورد استفاده قرار داد تا دردهاي اسكلتي، رخوت، سستي و تب فروكش كند. مصرف مقادير اندک اين گياه به كودكان نيز توصيه مي‌شود. پس به اين موضوع كه حد معيني از آن را براي اهداف مختلف مورد استفاده قرار دهيد، توجه داشته باشيد و در مصرف آن زياده‌روي نکنيد.

پي نوشت ها :
 

* متخصص فارماكوگنوزي

منبع:www.salamat.com
/ع



 

تبلیغات در راسخون
نظرات کاربران
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
معیارهای قرآنی برای اعتراضات مردمی (۶): دل ندادن به هر تحلیلی
معیارهای قرآنی برای اعتراضات مردمی (۶): دل ندادن به هر تحلیلی
دفاع همه‌جانبه؛ راهبرد قرآنی-انقلابیِ مقابله با تهدیدات ترکیبی و جنگ اقتصادی
دفاع همه‌جانبه؛ راهبرد قرآنی-انقلابیِ مقابله با تهدیدات ترکیبی و جنگ اقتصادی
دختران شعیب؛ آداب حیا در معاشرت با نامحرم از نگاه قرآن
دختران شعیب؛ آداب حیا در معاشرت با نامحرم از نگاه قرآن
راهکارهای خروج از مشکلات اقتصادی کشور / حجت الاسلام خاموشی
play_arrow
راهکارهای خروج از مشکلات اقتصادی کشور / حجت الاسلام خاموشی
زیست‌بوم پایداری و ریشه‌های هویت؛ واکاوی جامعه‌شناختی و راهبردی جایگاه روستا و عشایر در بازتولید حیات ملی
زیست‌بوم پایداری و ریشه‌های هویت؛ واکاوی جامعه‌شناختی و راهبردی جایگاه روستا و عشایر در بازتولید حیات ملی
معیارهای قرآنی برای اعتراضات مردمی (۵): حفظ امید و جلوگیری از یأس مؤمنان
معیارهای قرآنی برای اعتراضات مردمی (۵): حفظ امید و جلوگیری از یأس مؤمنان
چرا فاصله قیمت کارخانه و بازار خودرو دوباره افزایش یافته است؟
چرا فاصله قیمت کارخانه و بازار خودرو دوباره افزایش یافته است؟
چگونه حافظه گوشی را خالی کنیم؟ روش‌های ساده برای افزایش فضای ذخیره‌سازی
چگونه حافظه گوشی را خالی کنیم؟ روش‌های ساده برای افزایش فضای ذخیره‌سازی
نماز؛ اکسیر فلاح و رستگاری و رکن حیات طیّبه
نماز؛ اکسیر فلاح و رستگاری و رکن حیات طیّبه
معیارهای قرآنی برای اعتراضات مردمی (۴): عدم اطاعت از کفار و منافقان
معیارهای قرآنی برای اعتراضات مردمی (۴): عدم اطاعت از کفار و منافقان
نماز؛ ستون تمدن اسلامی: خوانش راهبردی پیام رهبر انقلاب به اجلاس سراسری نماز ۱۴۰۵
نماز؛ ستون تمدن اسلامی: خوانش راهبردی پیام رهبر انقلاب به اجلاس سراسری نماز ۱۴۰۵
آرامش از درون؛ نقش معنویت در سلامت روان و سبک زندگی مؤمنانه
آرامش از درون؛ نقش معنویت در سلامت روان و سبک زندگی مؤمنانه
خانه؛ نخستین مدرسه ایمان
خانه؛ نخستین مدرسه ایمان
بهترین روش نگهداری از لبو در یخچال و فریزر
بهترین روش نگهداری از لبو در یخچال و فریزر
طلایه‌داران تمدن نوین؛ واکاوی مسئولیت‌های نخبگان در هندسه‌ قدرت و پیشرفت ایران اسلامی
طلایه‌داران تمدن نوین؛ واکاوی مسئولیت‌های نخبگان در هندسه‌ قدرت و پیشرفت ایران اسلامی