خاصیت های بیشمار زنجبيل

زنجبيل، گياهي قديمي و از پرمصرف‌ترين گياهاني است كه مصارف غذايي و دارويي بسياري را به آن نسبت مي‌دهند. اين روزها بيش از گذشته، ريشه‌هاي تازه اين گياه معطر را در ميوه فروشي‌ها مي‌بينيم و اين يعني شروع مصرف آن.
چهارشنبه، 29 دی 1389
تخمین زمان مطالعه:
موارد بیشتر برای شما
خاصیت های بیشمار زنجبيل

خاصیت های بیشمار زنجبيل
خاصیت های بیشمار زنجبيل


 

نويسنده: دکتر محمدحسين صالحي سورمقي*




 

هر روز 10 گرم زنجبيل تازه بخوريد
 

زنجبيل، گياهي قديمي و از پرمصرف‌ترين گياهاني است كه مصارف غذايي و دارويي بسياري را به آن نسبت مي‌دهند. اين روزها بيش از گذشته، ريشه‌هاي تازه اين گياه معطر را در ميوه فروشي‌ها مي‌بينيم و اين يعني شروع مصرف آن.
از جمله خواص اين گياه، مي‌توان به درمان تورم مقطعي براي دردهاي آرتروز و دردهاي دست، پا، كمر و گردن اشاره كرد. در تحقيقات جديد، زنجبيل را با داروي ايبوپروفن مقايسه كرده‌اند و متوجه شده‌اند خاصيت ضددرد آن در حد اين داروست. از ديگر خواص انتخابي زنجبيل مي‌توان به خاصيت ضدتهوع و ضداستفراغ آن اشاره كرد؛ به طوري كه هيچ گياه و دارويي نمي‌تواند جاي آن را بگيرد.
به همين دليل، مصرف آن به كساني كه دچار تهوع هستند و خانم‌هاي باردار توصيه مي‌شود. اين گياه، خاصيت ضدنفخ، ضددرد، ضداسپاسم و تقويت معده دارد و نوشيدن دم كرده آن در سرماخوردگي توصيه مي‌شود.

خاصیت های بیشمار زنجبيل

اين گياه را مي‌توان به شكل تازه، رنده‌ و پودر شده مورد استفاده قرار داد. از نظر ميزان مصرف تا 3 گرم پودر خشك آن در روز (نه در يك وعده، بلكه به شكل تقسيم‌شده در وعده‌هاي مختلف) اشكالي ندارد. زنجبيل به دليل تند و تيز بودن، در صورتي كه بيش از اندازه مصرف شود، مي‌تواند به معده و روده آسيب برساند اما مصرف تازه آن به همراه غذا تا 10 گرم بدون اشكال است.
در ضمن، براي آنكه بتوان آثار زنجبيل را خيلي سريع ايجاد كرد، در سال‌هاي اخير، آن را به شكل محلول و قطره درآورده‌اند كه بدون نسخه در داروخانه‌ها به فروش مي‌رسد. اين قطره در ايران به اسم آرومين به فروش مي‌رسد. مصرف اين قطره بسيار ساده است و مي‌توان آن را در چاي يا غذاها يا آب چكاند تا ضمن خوش‌مزه‌كردن آن، آثار ذكرشده را داشته باشد.
خانم‌هاي باردار مي‌توانند با مصرف 40 قطره در اول صبح به مدت يك روز تهوع‌شان را برطرف كنند. افرادي كه هنگام نشستن در اتومبيل دچار تهوع مي‌شوند، مي‌توانند 40 قطره آن را در آب رقيق مي‌شود، نيم ساعت تا 45 دقيقه قبل از نشستن در اتومبيل ميل كنند که اين مقدار هم تا يك روز جلوي تهوع آنها را مي‌گيرد. براي سرماخوردگي نيز مي‌توان بين يك تا 3 بار هر بار 40 قطره آن را مورد استفاده قرار داد تا دردهاي اسكلتي، رخوت، سستي و تب فروكش كند. مصرف مقادير اندک اين گياه به كودكان نيز توصيه مي‌شود. پس به اين موضوع كه حد معيني از آن را براي اهداف مختلف مورد استفاده قرار دهيد، توجه داشته باشيد و در مصرف آن زياده‌روي نکنيد.

پي نوشت ها :
 

* متخصص فارماكوگنوزي

منبع:www.salamat.com



 

نظرات کاربران
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
مقالات مرتبط
موارد بیشتر برای شما
۱۰ اقدام عملی حضرت علی(ع) برای نظام‌مند ساختن بیت‌المال
۱۰ اقدام عملی حضرت علی(ع) برای نظام‌مند ساختن بیت‌المال
خون‌خواهی آیت‌الله خامنه‌ای؛ پاسخ به شبهات
خون‌خواهی آیت‌الله خامنه‌ای؛ پاسخ به شبهات
حرکات نمایشی یک نیروی مرزبانی هند در مراسم مرزی واگه–آتاری
play_arrow
حرکات نمایشی یک نیروی مرزبانی هند در مراسم مرزی واگه–آتاری
تحلیلگر نظامی: این بار مثل ویتنام نیست؛ ایران ما را در میدان نبرد شکست داد
play_arrow
تحلیلگر نظامی: این بار مثل ویتنام نیست؛ ایران ما را در میدان نبرد شکست داد
قالیباف: برای من حکم، حکم ولایت و رهبری است
play_arrow
قالیباف: برای من حکم، حکم ولایت و رهبری است
تشکیک مهم مجری ارشد سیاسی فاکس‌نیوز درباره ادعاهای ترامپ از جریان نفت در تنگه هرمز
play_arrow
تشکیک مهم مجری ارشد سیاسی فاکس‌نیوز درباره ادعاهای ترامپ از جریان نفت در تنگه هرمز
تراستی‌ها کیستند و چه نقشی در اقتصاد تحریم‌زده ایران دارند؟
play_arrow
تراستی‌ها کیستند و چه نقشی در اقتصاد تحریم‌زده ایران دارند؟
وندی شرمن: ترامپ برای بازگشایی تنگه هرمز ناگزیر از دادن امتیاز به ایران و لغو تحریم‌هاست
play_arrow
وندی شرمن: ترامپ برای بازگشایی تنگه هرمز ناگزیر از دادن امتیاز به ایران و لغو تحریم‌هاست
نماینده کنگره آمریکا: ترامپ بیش از حد بی‌کفایت است!
play_arrow
نماینده کنگره آمریکا: ترامپ بیش از حد بی‌کفایت است!
آخرین آواز ایرج خواجه‌امیری برای مردم
play_arrow
آخرین آواز ایرج خواجه‌امیری برای مردم
قالیباف: امام شهید با گفتار، رفتار و عملش به همه ما آموخت و ما را تربیت کرد
play_arrow
قالیباف: امام شهید با گفتار، رفتار و عملش به همه ما آموخت و ما را تربیت کرد
دیدگاه استاد علوم سیاسی دانشگاه لندن درباره میزان تاب آوری ایرانیان در جنگ
play_arrow
دیدگاه استاد علوم سیاسی دانشگاه لندن درباره میزان تاب آوری ایرانیان در جنگ
اگر هنگام حمله هوایی در طبقات بالایی ساختمان بودیم چه کنیم؟
اگر هنگام حمله هوایی در طبقات بالایی ساختمان بودیم چه کنیم؟
اگر هنگام حمله هوایی در خانه بودیم چه کنیم؟
اگر هنگام حمله هوایی در خانه بودیم چه کنیم؟
در دیدار رئیس سازمان بسیج مستضعفین با علما و مراجع تقلید قم چه گذشت؟
play_arrow
در دیدار رئیس سازمان بسیج مستضعفین با علما و مراجع تقلید قم چه گذشت؟