عضویت العربیة
دوشنبه، 3 آذر 1393 (سال اقتصاد و فرهنگ با عزم ملی و مدیریت جهادی)
پیامبر اکرم صلّی الله علیه و آله: براى شهادت حسین علیه السلام، حرارت و گرمایى در دلهاى مؤ منان است که هرگز سرد و خاموش نمى شود.
مسیر جاری : صفحه اصلی/انجمن ها/خانه و خانواده/آشپزی، نکات خانه داری و دکوراسیون

طرز تهیه دسر کاستر

طرز تهیه دسر کاستر
سه شنبه 16 تیر 1388  9:58 AM

طرز تهيه دسر كاستر  
پودر كاستر دو قاشق غذاخوري
شير چهار ليوان سر خالي
شكر پنج قاشق غذاخوري
 در ظرفی  كاستر رو همرا شيرو شكر مخلوط مي كنيم و روي حرارت مي گذاريم اونقدر هم مي زنيم تا خوب سفت بشه بايد مواظب باشيد  كه ته نگيره چون خيلي سريع مي سوزه . حرارت رو كم مي كنيم به طور مداوم هم مي زنيم وقتي خوب سفت شد براي نمونه تو يه ظرف جداگانه يك قاشق مي ريزيم و تو يخچال مي گذاريم اگر بعد از پنج دقيقه از ظرف جدا شد آماده شده اگر شل بود دوباره اونو مي جوشونيم . بعد از اينكه كاستر رو حاضر كرديد مي تونيد تو ظرف پيركس بريزي كه ديگه احتياج به برگردوندن هم نداشته باشه و روش رو هم ميتوني با خامه فرم گرفته تزپين كنيد . نوش جان
 .
[تصویر: www.hamdardi.com_2.net.jpg]

افسوس که هر چه برده ام باختنی است ... بشناخته ها تمام نشناختنی است

 
shafagh_1362

shafagh_1362
کاربر برنزی
تاریخ عضویت : فروردین 1388 
تعداد پست ها : 154
محل سکونت : کرمان
تشکرات از این پست

پاسخ به:طرز تهیه دسر کاستر
سه شنبه 16 تیر 1388  10:08 AM

دسر آناناس

مواد لازم

آناناس تازه : 1 عدد خرد شده

سیب : 2 عدد

موز : 1 عدد

فندق بو داده یا کشمش سبز : یک دوم پیمانه

بادام پرک شده : : یک سوم پیمانه

عسل : یک چهارم پیمانه

خامه : 100 گرم

کره : 100 گرم

طرز تهیه

آناناس را از وسط به دو نیم کرده داخل آن را خالی کرده و خرد می کنیم کره را داخل تابه ریخته سیب را خرد کرده با کره کمی تفت می دهیم موز هم حلقه حلقه کرده به کره اضافه کرده بعد فندق و بعد آناناس خرد شده را می افزائیم حرارت را بالا کرده تا مواد آب نیندازد بعد حرارت را کم کرده خامه را اضافه می کنیم و در آخر عسل را می افزائیم بعد مواد را داخل همان پوسته آناناس ریخته و در یخچال قرار داده تا خنک شود در آخر بادام پرک روی آن می پاشیم . 
 اميدوارم از این آموزش هم لذت برده باشید . .
[تصویر: www.hamdardi.com_2.net.jpg]

افسوس که هر چه برده ام باختنی است ... بشناخته ها تمام نشناختنی است

 
shafagh_1362

shafagh_1362
کاربر برنزی
تاریخ عضویت : فروردین 1388 
تعداد پست ها : 154
محل سکونت : کرمان

پاسخ به:طرز تهیه دسر کاستر
سه شنبه 16 تیر 1388  10:10 AM

هر کدوم از دوستان که آموزش کرم کارامل رو دارن بذارن بعد هم من نمونه امتحان شدشو میذارم براتون

[تصویر: www.hamdardi.com_2.net.jpg]

افسوس که هر چه برده ام باختنی است ... بشناخته ها تمام نشناختنی است

 
shafagh_1362

shafagh_1362
کاربر برنزی
تاریخ عضویت : فروردین 1388 
تعداد پست ها : 154
محل سکونت : کرمان

پاسخ به:طرز تهیه دسر کاستر
سه شنبه 30 تیر 1388  7:08 PM

بی زحمت هر وقت درست کردین بهم بفرستین که دهنم آب افتاد -ممنونم
خاک پای رهبر
hhhhhhhhhh

hhhhhhhhhh
کاربر برنزی
تاریخ عضویت : تیر 1388 
تعداد پست ها : 407
محل سکونت : خراسان رضوی
دسترسی سریع به انجمن ها