تمام انواع فلفل از گروه سبزيجات هستند و اين دسته از سبزي‌ها از فلفل سبز دلمه‌اي گرفته تا فلفل تند قرمز همگي در يك گروه غذايي جاي مي‌گيرند و تقريبا داراي خواص مفيد بسياري براي بدن هستند .

به گزارش ايسنا، پژوهشگران مي‌گويند ؛ اين ماده غذايي يكي از منابع سرشار ويتامين ث و كاروتن‌هاست .

متخصصان از مدت‌ها پيش معتقدند كه از اين سبزي خوراكي مي‌توان براي افزايش جريان خون، تحريك سيستم عصبي ، افزايش اشتها و رهايي از سوءهاضمه استفاده كرد حتي بسياري از محققان و متخصصان طب سنتي در چين توصيه مي‌كنند كه زنان براي تسكين دردهاي ناشي از دوره عادت ماهانه مي‌توانند از فلفل استفاده كنند .

نوعي از اين سبزي به نام فلفل دلمه‌اي به رنگ‌هاي سبز، نارنجي، زرد و قرمز وجود دارند كه اصلا تند نيستند و ما اغلب آنها را با غذا يا در سالاد استفاده مي‌كنيم .

مطالعات نشان مي‌دهد «كاپسيسين» ماده‌اي در فلفل است كه سبب گرم بودن اين گياه مي‌شود. هر چند فلفل، گياهي گرم است، اما كاپسيسين موجود در آن سبب كاهش درجه حرارت بدن شده كه يكي از دلايل اصلي تمايل مردم مناطق آب و هواي گرم به مصرف زياد فلفل محسوب مي‌شود .

تحقيقات نشان داده است كه كاپسيسين به عنوان فعال‌ترين عنصر موجود در فلفل، سبب كاهش ميزان كلسترول خون و كاهش شدت سيگنال‌هاي درد در بدن مي‌شود. اين ماده همچنين خاصيت آنتي‌اكسيداني دارد و سلول‌ها را از آسيب مولكول‌هاي راديكال آزاد محافظت مي‌كند و در عين حال خاصيت ضدباكتريايي نيز دارد .

اين ماده به بسياري از خواص درماني فلفل كمك مي‌كند و سيستم قلبي عروقي را تحريك و سيستم هاضمه را تقويت كرده و درد موجود روي پوست يا مفاصل بدن را تسكين بخشيده و براي مثانه به عنوان داروي ضداحتقان و ضدباكتري موثر است .

به گفته محققان ، فلفل ميزان كلسترول خون را پايين مي‌آورد كه اين امر باعث كاهش فشارخون نيز مي‌شود. اين گياه همچنين از انعقاد خون در رگ‌ها جلوگيري مي‌كند و اين خواص فلفل به پيشگيري از بيماري‌هاي قلبي نظير آرترواسكلروز (سخت شدن رگ‌ها) كمك فراواني مي‌كند .

هر چند فلفل سبب سوزش زبان مي‌شود، اما اين گياه واقعا مسكني قوي است. اين گياه ابتدا سبب تحريك درد مي‌شود ، اما بعد از مدتي شدت علائم درد را در بدن كاهش مي‌دهد

 

 

 

 

 

ديرينه شناسان کانادايي با کشف آثاري از DNA ماموتها کشف کردند که اين پستانداران غول پيکر حداکثر 5 هزار و 600 سال بيش از آنچه که تاکنون تصور مي شد زندگي کرده اند.

تاکنون اعتقاد بر اين بود که ماموتها بين 15 هزار تا 13هزار سال قبل منقرض شده اند.اکنون گروهي از دانشمندان دانشگاه آلبرتا در زير يخهاي محدوده رودخانه يوکان واقع در آلاسکا استخوانهايي محافظت شده اي را از ماموتها کشف کردند و با رديابي DNA اين استخوانها دريافتند که اين جانوران ماقبل تاريخ بين 10 هزار و 500 سال و 7 هزار و 500 سال قبل نيز مي زيسته اند که اين زمان بين دو هزار و 600 تا 5 هزار و 600 سال بيش از آن چيزي است که تا کنون تصور مي شد.

براساس گزارش فاکس نيوز، اين ديرينه شناسان در اين خصوص توضيح دادند: "يافته هاي ما نشان مي دهد که‌ عصر يخبندان منجر به انقراض ماموتها نشده به طوري که زوال اين جانواران به آهستگي و در طول هزاران سال اتفاق افتاده است."

تاکنون فرضيه هاي زيادي در خصوص انقراض ماموتها ارائه شده است که از جمله آنها مي توان به فرضيه اي اشاره کرده که در حدود يک ماه قبل ديرينه شناسان آمريکايي اعلام کردند. اين ديرينه شناسان اظهار داشتند که علت انقراض پستانداران عظيمي چون ماموتها در آخرين عصر يخبندان گسترش جنگلهاي درختان پهن برگ بوده است.

 

 

 

 

گفت‌وگوي بين سلول‌ها شبيه مکالمه بين انسان‌ها نيست. دانشمندان ارتباط و تعامل بين سلول‌ها را به‌عنوان مکالمه بين‌سلولي نام مي‌برند و به‌تازگي يك فناوري استثنايي به‌دانشمند‌ان اجازه مي‌دهد مكالمات بين سلول‌ها را كنترل كنند و اين‌کار نحوه انجام آزمايش‌هاي پزشكي ـ آزمايشگاهي را به‌كلي دگرگون خواهد كرد .

به‌گفته دانشمند‌ان، اين روش احتمالا مطالعات آزمايشگاهي روي سرطان‌ها و ساير بيماري‌هاي انساني و ارزيابي داروهاي جديد براي مورد هدف قرار دادن آنها را دقيق‌تر خواهد كرد .

اين پژوهش توسط دكتر رون ليندينگ، رئيس گروه سلولي ـ مولكولي در انستيتو تحقيقات سرطان در انگلستان به‌چاپ رسيده است .

دكتر ليندينگ در مورد اين روش جديد مي‌گويد: درك روابط بين سلول‌ها امري حياتي است چراكه بسياري از سرطان‌ها و ديگر بيماري‌ها بر اثر قطع اين سيستم‌هاي ارتباطاتي بروز مي‌كنند. دكتر رون ليندينگ در مورد نحوه ارتباط بين سلول‌ها گفت: اعضا و بافت‌ها از انواع مختلفي از سلول‌ها تشكيل شده‌اند كه هر كدام نقش مجزايي ايفا مي‌كنند. براي عملكرد مناسب سلول‌ها بايد با يكديگر ارتباط بگيرند كه اين كار را از طريق شبكه‌اي از پروتئين‌هاي خاص موسوم به ‌«مولكول‌هاي سيگنال‌دهنده» انجام مي‌دهند .

رئيس گروه سلولي ـ مولكولي درادامه توضيحاتش گفت: در اين تحقيق جديد روشي را ابداع كرده‌ايم تا به‌شيوه‌اي دقيق‌تر آنچه را كه در بدن رخ مي‌دهد تكرار كنيم. پيش از اين دانشمند‌ان فقط مي‌توانستند يك به‌اصطلاح تك‌گويي (يعني سيگنال يكطرفه از يك سلول) را بشنوند اما اكنون براي اولين‌بار ما توانسته‌ايم بازخورد آن يعني در واقع خروجي يك مكالمه بين‌سلولي را ارزيابي كنيم. اين تكنيك جديد «طيف‌سنجي انبوه» نام دارد .

رئيس گروه سلولي ـ مولكولي همچنين گفت: اطلاعات مربوط به‌پروتئين‌ها و ژن‌هاي استفاده شده براي طراحي يك مدل رايانه‌‌اي از شبكه‌هاي سيگنال‌دهنده كه در اين پروسه نقش دارند، به ‌ميزان چشمگيري نكات مهمي را در اين مكالمه سلولي نشان مي‌دهند .

 

 

 

 

آیامی دانستید تعداد سلولهای گیرنده بویایی در سگهای معمولی، یک میلیارد و در سگهای شکاری،۴ میلیارد عدد است

  آیامی دانستید رشد کودک در بهار بیشتر است .

  آیامی دانستید حس بویایی مورچه با حس بویایی سگ برابری می کند .

  آیامی دانستید در تمام وجود شما بیش از یک مشت گچ (کلسیم) وجود دارد .

  آیامی دانستید هر تکه کاغذ را بیش از 9 بار نمی توان تا کرد .

  آیامی دانستید وقتی عطسه می کنید قلب شما به اندازه یک میلیونیم ثانیه می ایستد .

  آیامی دانستید تنها غذایی که فاسد نمی شود عسل است .

  آیامی دانستید حلزون می تواند سه سال بخوابد .

  آیامی دانستید فیل ها قادر به پریدن نیستند .

  آیامی دانستید شن خیس از شن خشک سبکتر است .

  آیامی دانستید تا زمانی که غذا با بزاق مخلوط نشود، مزه اش احساس نمی گردد .

  آیامی دانستید گاونر کوررنگ است و فقط به حرکت شنلی که گاوباز در جلوی او تکان می دهد حساس است. دیگرفرقی نمی کند شنل چه رنگی باشد .

  آیامی دانستید قدرت بینایی جغد هشتاد و دو برابر انشان است .

  آیامی دانستید فقط قورباغه های نر قورقور می کنند .

  آیامی دانستید لایه ی اوزون فقط به اندازه دو سکه ی روی هم ضخامت دارد .

  آیامی دانستید رازی به غیر از الکل کاشف گوگرد هم هست .

  آیامی دانستید قرنیه ی چشم انسان خون ندارد

 

 

 

پژوهش جديدي كه در آمريكا انجام گرفته نشان داد ، فقط 20 تا 40 دقيقه پياده‌روي مي‌تواند خطر مرگ و مير را در مردان سالمند تا 50 درصد كاهش دهد .

به گزارش ايسنا ، محققان در مقايسه نرخ مرگ و مير بين مردان 70 تا 92 ساله كه زندگي بي‌تحرك دارند با مرداني كه در همين گروه سني در سطوح مختلفي از فعاليت‌هاي تناسب اندام حضور دارند، دريافته‌اند كه در ازاي هر 2 دقيقه پياده‌روي، نرخ مرگ‌ومير تا 10 درصد كاهش پيدا مي‌كند .

دكتر پيتر كوكينوس از مركز پزشكي امور گياهخواران در واشنگتن و پالوآلتو در كاليفرنيا در اين تحقيق متذكر شد، پيام كلي اين است كه هرچند افزايش سن و مرگ اجتناب‌ناپذير است، اما مي‌توان نرخ آنها را با حفظ يك الگوي ساده زندگي فعال و داراي تحرك كاهش داد .

وي تصريح كرد: هرچند نمي‌توانم تضمين كنم كه ورزش منظم عمر شما را افزايش مي‌دهد، اما مي‌توانم اطمينان داده و با يقين بگويم كه زندگي را به سال‌هاي عمر شما خواهد آورد .

پياده روي ورزشي آرام و كم فشار است كه مي‌تواند به شما براي سلامت جسمي و تناسب اندام كمك كند. در هنگام پياده روي بدن در يكي از طبيعي‌ترين حالت‌هاي خود قرار دارد. اين ورزش ساده و مطمئن است كه نيازي به تمرين نداشته و فوايد بسياري براي سلامتي دارد .

هنگام پياده‌روي بدن وزن خود را تحمل مي‌كند و اين حالت گاهي به عنوان تمرين استقامتي در نظر گرفته مي‌شود .

فوايد پياده‌روي همچنين شامل افزايش تناسب سيستم قلبي عروقي، كاهش خطر بيماري قلبي و سكته، بهبود حالت‌هايي چون پرفشاري خون، كلسترول بالا، درد عضلات و مفاصل يا سفتي آنها و بهبود ديابت، قوي‌تر شدن استخوان‌ها و بهبود تعادل، افزايش قدرت و استقامت عضلات و كاهش چربي‌هاي بدن هستند .

 

 

 

 

يکي از شکايات شايعي که اغلب از پزشکان پوست سوال ميگردد ،تيره گي زير چشم است که در اکثر موارد با پف نيز همراه است با خواندن مقاله ذيل که از زبان يک پزشک ماهر چيني (دکتر مائو) نوشته شده است شايد بتوانيد تا حدي اين مشکل راحل کنيد .
حلقه سياه دور چشم در واقع يک خصوصيت ارثي است و از آنجايي که پوست موجود در اين ناحيه، نازکترين پوست در کل بدن است رگهاي خوني که از زير آنها عبور ميکند سبب به نظر رسيدن رنگ تيره در اين قسمت ميگردد .
علت شايع ديگر آلرژي است که سبب خارش و سوزش در اين ناحيه شده وباماليدن وخارش پوست نازک آن سبب پارگي رگهاي ظريف شده و پديده تيرگي زير چشم شديدتر ميگردد. از علل ديگر ميتوان از کم خوني يا کمبود آهن و حتي کمبود مواد آنتي اکسيدان ويا ويتامين k نام برد .
در طب چيني علت تيرگي ياحلقه سياه دور چشم را از ضعف کليه ها ميدانند. در واقع از نظر طب سنتي چين، کليه ها دچار خستگي و زيادي کار شده اند و قادر به برقراري تعادل لازم بين هورمونها ومواد سمي و رنگي نيست و سبب ايجاد و تشديد رنگدانه ها در زير چشم و صورت ميگردد .
هشت پيشنهاد طب سنتي چين براي کاهش مشکل فوق عبارتند از :

1- اول از هر چيز مطمئن شويد که به اندازه کافي خوابيده ايد ( حد اقل 7-9 ساعت در شب )
2- هميشه تعادل در غذا خوردن را رعايت کنيد، به اندازه کافي بنوشيد، وغذاهاي سالم سرشار از انواع ويتامينها مانند هويج، سبزيجات، ميوه ها و.....وسعي کنيد روزانه دو فنجان اسفناج تازه مصرف نماييد همچنين روزي حداقل 10 عدد بادام خام در ميان وعده ها صرف نماييد.و از خوردن غذاهاي پرنمک خودداري کنيد چرا که سبب تجمع آب در بدن شده وميزان پف زير چشم را بيشتر ميکند .

.

.

.

بقیه در ادامه مطلب

 

 

 

مطالعه محققان علوم پزشكي در دانشگاه ايلينويز نشان مي‌دهد استفاده از تلفن همراه هنگام راه رفتن ، براي سلامت انسان مضر است .
در اين مطالعه، شركت كنندگان از يك خيابان مجازي رد مي‌شدند در حالي كه با يك تلفن همراه صحبت مي‌كردند يا اينكه در حال گوش كردن به موسيقي بودند .
اين دانشمندان اعلام كردند دريافتند كساني كه موسيقي گوش مي كردند قادر بودند ترافيك را ارزيابي كنند و خود را از خطرات آن مصون نگاه دارند ولي استفاده كنندگان از گوشي تلفن همراه از خطرات دور و بر خود آگاهي نداشتند. دكتر آرت كرامر استاد بخش روان شناسي كه سرپرستي گروه محققان را بر عهده داشت گفت بسياري از مردم تصور مي‌كنند هنگامي كه راه مي‌روند ، مشكلي براي آنان پيش نمي‌آيد .

ولي اين تصور هنگامي صحيح است كه خطري در پيش روي انسان نباشد ولي هنگامي كه در شهر و فضاي پر سر و صدا و خطرناك خيابان ها راه مي‌رويم ، اگر در حال گفتگو با تلفن همراه باشيم خطرات زيادي ما را تهديد مي‌كند .
بر اساس اين مطالعه كه نتايج آن در شماره اخير نشريه جلوگيري از حوادث منتشر شد ، محققان دريافتند مدت زمان گذشتن از خيابان در بزرگسالاني كه هنگام راه رفتن از گوشي تلفن همراه استفاده مي كنند به ميزان بيست و پنج درصد بيشتر از ديگران است .
محققان مطالعه ديگري بر روي شصت فرد بزرگسال در همين رابطه انجام داده اند كه نتايج آن هنوز منتشر نشده است .